春酒，臺(tái)灣稱春酒，香港稱為春茗，日本稱新年會(huì)，是在春節(jié)后，與親友相聚品茶用點(diǎn)心或聚餐的意思。通常在春節(jié)假期后陸續(xù)舉行一直到正月尾（日本在明治維新后改為過公歷新年，新年會(huì)在公歷1月期間舉行）。公司企業(yè)、、公營(yíng)事業(yè)、傳播界、政治機(jī)構(gòu)常會(huì)舉辦春酒，一方面酬勞辛苦一年的員工，另一方面也答謝合作單位、客戶等。

春酒定義：春季釀制的或春季釀成的酒;也指民間習(xí)俗,春節(jié)時(shí)宴請(qǐng)親友叫吃春酒。

引證解釋1. 冬釀春熟之酒；亦稱春釀秋冬始熟之酒。《詩·豳風(fēng)·七月》：“為此春酒，以介眉?jí)邸！?毛 傳：“春酒，凍醪也。” 孔穎達(dá) 疏：“此酒凍時(shí)釀之，故稱凍醪。” 馬瑞辰 通釋：“春酒即酎酒也。

漢 制，以正月旦作酒，八月成，名酎酒。

周 制，蓋以冬釀經(jīng)春始成，因名春酒。”《文選·張衡＜東京賦＞》：“因休力以息勤，致歡忻於春酒。” 李善 注：“春酒，謂春時(shí)作，至冬始熟也。” 宋 蘇軾 《武昌西山》詩：“憶從 樊口 載春酒，步上 西山 尋野梅。” 清 方文 《田家》詩之一：“有客提春酒，相要坐水邊。”

2. 指春節(jié)期間的飲宴。《儒林外史》第十一回：“正月十二時(shí)， 婁 府兩公子請(qǐng)吃春酒。” 沙汀 《淘金記》十七：“破五以后是私人請(qǐng)春酒。” 聶紺弩 《怎樣做母親》：“又是過年，可是不是除夕，大概是初三或者初五……父親不知從誰家里吃了春酒回來，感覺得身上不舒服。”