較近一段時間，在白酒行業中，醬香白酒的發展可以說是非常迅猛的，但是因其生產周期長、儲存時間久等工藝特點，醬香白酒的價格普遍的偏高，如何讓“醬酒大眾化”，醬酒能否誕生品質高、價格適中的大眾消費型產品，成為整個醬酒行業值得思考的問題。

在此之際，四川仙潭酒業集團挺身而出，在今年4月承辦了“首屆醬酒大眾化發展論壇”，國內白酒專家梁邦昌、莊名揚、曾祖訓、李大和等十余位白酒專家齊聚一堂，對醬酒如何在保證自身品質的前提下走親民路線、醬酒企業特別是四川的醬酒企業如何走自己的發展道路，樹立自己的品牌、應該怎樣來認識潭酒的市場調整和產品定位等話題表達了自己的觀點。

專家們還通過在白酒領域的切身經驗和研究成果，詳細而精辟地闡述了醬酒未來的市場前景，對醬酒大眾化發展面臨的困難、存在的問題、未來的發展做了深入的交流和探討，提出了積極有效的發展思路，對醬酒大眾化發展具有重要的指導意義。