經(jīng)常聽說“領導喝酒只喝醬香型”這句話，雖然是幽默調侃的話，但醬香型白酒確實比其他香型酒更貴，喝起來對身體刺激小，整體來說，適量喝醬香型白酒對身體可以帶來以下幾點好處。

1、飲用醬酒對人體刺激小

醬香酒比其它酒接酒時的溫度高達近一倍，高溫下易揮發(fā)物質揮發(fā)掉的多，在醬香酒三年以上的存貯中，貯存損失高達2%以上，很顯然容易揮發(fā)的物質又被揮發(fā)掉了很大一部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質少，自然對人體的刺激少，有益于健康。醬酒的酸度是其它酒的3至5倍，并且主要以乙酸和乳酸為主。在醫(yī)學上認為食酸有利于健康。

2、醬香酒的酒精濃度科學合理

醬香酒的酒精濃度一般在53%左右，而酒精濃度在53度時水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬香酒的貯存期較長，游離的酒分子少。

3、醬香酒的酚類化合物多

近年來，越來越多的消費者趨向于選擇紅葡萄酒，原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物，有利于預防心血管疾病。醬香型酒的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3到4倍，可見醬香酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。

4、幫助清除體內(nèi)多余的自由基

醬香酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質。其中SOD是氧自由基專一清掃劑，主要功能是清除體內(nèi)多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時醬香酒還能誘導肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強多了。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用，使之不分離膠體纖維，也就形不成肝硬化了。

5、醬酒的酸度高于其他酒

醬香酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝。西醫(yī)也認為，食酸有利于健康。

正是因為喝醬香型白酒對身體有以上好處，所以，很多人都有很深的“醬酒情節(jié)”，喜歡喝酒，可以從醬香型白酒中挑選。