醬香型白酒和濃香型白酒，主要就是香型不同，很多人不了解這兩種酒，硬是希望得到一個肯定，那就是這兩種酒到底哪個好，首先我們要表達(dá)自己的立場，站在不同的角度用不同的角色來看待和評判到底哪個要好一點(diǎn)，加上評判的標(biāo)準(zhǔn)不一樣，得出的結(jié)論也不會一樣，下面我們一起來分析一下醬香型白酒和濃香型白酒哪個好吧！

醬香型白酒和濃香型白酒哪個好

我們可以從一下幾個方面來分析醬香型白酒和濃香型白酒哪個好，這樣可能會比較明白一點(diǎn)。

怎樣區(qū)別喜歡哪種香型的白酒的人多

一、品酒人的習(xí)慣

我們都知道，很多人的口味都不一樣，正因此，我們不能從一兩個人的口中得出結(jié)論，就像吃飯一樣，有的人喜歡淡的，有的人喜歡咸一點(diǎn)的，不是因?yàn)闆]有鹽，而是他的口味比較重，品酒也是如此，每個人的口味和喜歡的香味不一樣，所以不能僅憑幾個人的說法就判斷醬香型白酒和濃香型白酒哪個比哪個好。

二、采取多數(shù)人喜歡的來評判醬香型白酒和濃香型白酒哪個好

我們在生活中經(jīng)常面臨的一個問題就是選擇，或者說選舉吧，面對這種問題，我們常常用的一個方法就是少數(shù)服從多數(shù)的做法， 當(dāng)然，在這里不存在服從，我們只需要找很多的人，或者走訪也行，我們就能得到答案，哪種香型的白酒喜歡的人占比大，也就說明哪種更好一點(diǎn)。

不過我們還是要分享一下醬香型白酒和濃香型白酒實(shí)質(zhì)上的區(qū)別。

一、醬香型白酒

醬香型白酒微黃透明、醬香突出、優(yōu)雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久。醬香型白酒和濃香型白酒還可分為三個不同的等級，高級、一級和二級。下面我們一起來看看。

1、高級：醬香突出，諸味諧調(diào)，口味細(xì)膩豐滿，后味悠長，空杯留香持久，醬香風(fēng)格典型。

2，一級：醬香較突出，諸味較諧調(diào)，口味豐滿，后味長，空杯留香持久，醬香風(fēng)格典型。

3，二級：有醬香，口味醇厚，有后味，醬香風(fēng)格明顯

對醬香型白酒必須要綜合評價(jià)，把色香味結(jié)合在一起看是否一致，是否醬香突出，優(yōu)雅細(xì)膩，空杯留香持久。其中空杯留香、品質(zhì)好的醬香酒數(shù)小時或隔夜后再聞香還是舒適愉快的醬香味，而質(zhì)量較差的醬香酒，數(shù)小時后香氣就會變?nèi)酰勚矔兾叮踔劣兴岢粑丁Ｋ砸C合判斷。

二、濃香型白酒

濃香型白酒無色透明（有些微黃）、窖香濃郁、綿甜醇厚、香味協(xié)調(diào)。尾凈爽口。

濃香型白酒中容易品出的口味是泥臭味，這主要是與新窖泥工藝偶作不當(dāng)有關(guān)，這種泥味偏重，嚴(yán)重影響酒質(zhì)。

其實(shí)哪種香型的酒，主要還是看個人喜好和酒的品質(zhì)，就像吃飯一樣，菜新不新鮮，個人的口味和挑不挑食都是關(guān)鍵，所以沒有說那個就好，哪個就壞，但是目前看來，醬香型的白酒比較受人喜愛。