秋冬季，天氣干燥，很多人喜歡用菊花泡茶喝，祛火效果非常好，在這里小編想說，其實菊花不僅是泡茶的常用品，還能用來直接泡酒，口感是大寫的贊。

菊花泡酒做法：

取一酒壇，將菊花倒入酒壇中，加上適量白酒，以酒浸沒菊花為宜，加蓋密封，浸泡30日之后啟封取藥酒飲用。取藥酒時，將菊花瓣放回酒壇，酒飲完后可留取已浸1次的菊花，加適量白酒，再浸45日，作為第二次藥酒。

菊花泡酒比例：

用菊花泡酒，一般選用干菊花，可以在飲酒的同時祛火，兩者的泡制并沒有嚴格的比例，如果是大量泡制，可以按照10斤白酒2兩干菊花，這樣的比例泡制，當然也可以根據自己的喜好適量增減。

菊花泡酒，和泡菊花茶類似的作用，都是幫助祛火，用在酒中還能改善白酒的辛辣口感，帶來一絲甜意，不過，這么好喝的菊花酒大家可不要貪杯哦。