鑒賞醬香型香白酒的方法：一觀其色：醬香酒色澤為無色或微黃，透明無懸浮物，掛杯好。

二聞其香：精品醬香醬香濃郁，幽雅細膩，空杯留香持久。

三品氣味：精品醬香綿柔醇厚，無異雜味，回味醇凈悠長。

四飲其醬：精品醬香酒飲后香氣溢滿口腔，協調圓潤，咽之不掛喉；過量飲用時“打腳不打頭”，醒酒快，醒酒后無身體和精神上不適感。