紅酒泡洋蔥的做法在亞洲一些國家和地區，比如大陸、香港、臺灣、日本等地區很流行。紅酒泡洋蔥的功效有很多，它可以預防和很多種慢性疾病。紅酒泡洋蔥的具體功效包括：緩解膝蓋疼痛，提高視力，預防高血壓，預防高血糖，尿頻，等等。

紅酒泡洋蔥的做法：材料：2個洋蔥；500ml的紅酒。一整瓶葡萄酒一般是750ml，可以配3個洋蔥。紅酒泡洋蔥的制作過程：

1、清洗洋蔥，去掉洋蔥皮，并把每一個洋蔥平均切成8塊。

2、把洋蔥放入一個廣口瓶中，把紅酒也倒入廣口瓶中。

3、把廣口瓶密封起來，并放置在一個涼爽的地方；放置大約7至8天。4、把紅酒和洋蔥分開，放置在不同的容器里；并把它們放入冰箱。紅酒泡洋蔥的吃法：

1、每次喝50ml的紅酒（老年人的話每次喝20ml）。

2、每天可以喝1至2次。

3、泡過的洋蔥片也可以吃掉。4、喜歡甜味的朋友，可以稍微加入一些蜂蜜。