一、紅酒度數排名？

1、馬爾貝克，產自阿根廷，最高酒精濃度超過13度。

2、設拉子，澳大利亞的設拉子具有非常成熟的漿果味和突出的果香，酒精含量通常超過13% – 14%。

3、赤霞珠，加州赤霞珠有黑櫻桃，甘草和黑胡椒的味道，低單寧和酸度，高酒精，通常為13.5% – 14.5%。

4、梅洛，智利梅洛的采收時間往往較晚，因此可以獲得果皮較黑的葡萄，從而生產出色澤較深、酒精度高、單寧豐富的優質葡萄酒，酒精度數大概在13.5% – 14.5%。

5、歌海娜，歌海娜通常是最后一批收獲的葡萄之一，成熟時間越長，葡萄的含糖量越高，使得葡萄酒的酒精含量越高，一般至少達到15%。

二、紅酒多少度為好酒？

①

紅酒度數在12-14之間最好

要說紅酒多少度的為好酒，普遍認為的是12-14度，所以大部分紅酒酒精度都控制在這個區間，而且認為高度數紅酒并不好，因為酒精度數超過15度以后，酵母菌將全部被殺死，這樣酒將不具有活性，不可否認的是現在葡萄酒的酒精度越來越高。

②

14度為好酒

一般來說好的紅酒的酒精度控制在12°-14°之間，處于這個區間的紅酒即能把紅酒的天然芳香留住，也能把紅酒的酒味控制的剛剛好。因為過高的酒精度會把紅酒天然的芳香氣味掩蓋煮住，過低的酒精度會讓喜歡喝酒的人覺得酒味不夠濃烈。

③

14度最好。葡萄酒的酒精度主要是由當時采摘的葡萄含糖量決定的，通常，葡萄酒的酒精度介于7度至16.2度之間，因為酒精度一旦超過了16.2度，酵母就停止活動了。葡萄酒的發酵是很復雜的化學反應的過程，但是發酵可簡單表示為：葡萄中的糖份+酵母菌→酒精+二氧化碳+熱量。所以度數在14度的紅酒是好紅酒。

④

葡萄酒（紅酒）喝8到15度的最好。

酒精喝多少度這是要根據人體對酒精的敏感度以及具體追求紅酒口感而決定的，因為紅酒本身是一種發酵酒。而整個發酵的過程其實是將葡萄中的糖分轉化為酒精的一個過程，所以說紅酒的糖分越高，那么酒精含量也是越高的。不過一般來講，紅酒的度數在8到15度之間，可以根據自己的實際情況加以選擇。

三、紅酒一般多少度？選購葡萄酒時要考慮度數的高低嗎？

你指的紅酒，應該是說葡萄酒吧。葡萄酒的酒精度數一般在12度左右。

在選購時可以參考酒精的度數，但不是唯一的標準。

請記住，好葡萄酒一般度數會偏高，比如13度以上。

但不是酒精度數高的就是好葡萄酒。

大多數12度，個人覺得不需要考慮度數高低，口感好才是最重要的，但是不要貪杯，后勁大

四、紅酒一般多少度數的，喝我朋友自家釀的好像喝了幾口就上頭了？

紅酒常見的度數范圍一般在11~13度之間較多見。

純粹自然發酵的紅酒最高度數是15度，因為超過這個度數，酵母被殺死，發酵停止。

有一種葡萄酒，叫做加度葡萄酒，在釀制中途加入烈性白蘭地酒而人為中止發酵，這種酒的度數可以達到20度以上。

這種類型的酒，世界上比較著名一些的是葡萄牙的波特酒及西班牙的雪利酒。

家庭自釀酒，通常都不會采取人為加入烈性酒的方式，一般都是純發酵葡萄酒，度數最高就是15度，不是很高。

上頭可能是因為自釀酒比較甜一些好入口，而一下子喝得比較猛的原因。

五、紅酒度數一般多少最好？

通常好的紅酒的酒精度控制在12°-14°之間，因為這個區間的紅酒即能把紅酒的天然芳香留住，又可以把紅酒的酒味控制的剛剛好。

這主要是因為過高的酒精度會把紅酒天然的芳香氣味掩蓋煮住，過低的酒精度會讓喜歡喝酒的人覺得酒味不夠濃烈。

紅酒的酒精度數一般在8%-15%之間，主要是由釀酒葡萄的果實含糖量決定。

六、葡萄酒的度數？

8-15度左右

葡萄酒的度數一般在8-15度左右，根據釀酒葡萄和釀酒工藝而有所區別。葡萄酒的酒精是通過糖分轉化而來，一般來說釀酒葡萄糖分越高，酒精含量越高，而釀酒師也可以通過釀酒工藝來改變葡萄酒的酒精含量。

正確的斟法是把紅酒倒入杯中1/3左右，一方面能夠達到醒酒的功效，另一方面在蕩酒杯的時候避免酒溢出的尷尬

紅酒的酒精度大概在10度左右。所以我們在飲用紅酒的時候也絕對不能夠貪杯呀，如果過量飲用的話有可能會有醉酒的現象，這樣一來不僅起不到好的效果，反而對身體不利。

要說紅酒多少度的為好酒，普遍認為的是12-14度，所以大部分紅酒酒精度都控制在這個區間，而且認為高度數紅酒并不好，因為酒精度數超過15度以后，酵母菌將全部被殺死，這樣酒將不具有活性，不可否認的是現在葡萄酒的酒精度越來越高

一般都是13度，葡萄酒經過發酵釀制，去皮，去子過濾等工藝后，酒精度一般都在13度左右。釀制過程還有要求，需要放在陰涼的地方放置，不要見太陽光，溫度不能過高，10度以下比較好 ，釀制過程會產生氣體，要放氣解壓，釀制好了進行密封保存。好的葡萄酒味美，掛杯，回味無窮。