番茄燉牛肉。

步驟:1。牛肉切塊，焯水備用。蔥花切段。

姜切片。

蒜頭拍一下備用。

番茄去皮切段備用。

2.油鍋燒熱，放入蔥、姜、蒜和八角炒香。3.加入牛肉炒香。

4.加入番茄碎翻炒，加少許糖。

5.把西紅柿炒到軟而濕潤。

番茄燉牛肉怎么做最嫩的牛肉?

最好吃的是牛腩“高壓鍋壓出”

《番茄燉牛肉》的內容。

(1)番茄燉牛肉的做法。

番茄燉牛肉方法1、牛肉洗凈，切大塊，番茄切好。鍋中油加熱至七成熱，加入蔥花、姜片、桂皮、八角炒香后加入。

(2)西紅柿燉牛肉的慣例，冬天在家燉一鍋，全家人都搶著吃!

今天小冬就教大家番茄燉牛肉的常用做法!材料:牛腩500克、番茄4個、大蔥、蒜末、鹽、糖、料酒、菜油牛腩順。

(3)番茄燉牛肉的常用做法:牛肉要不要焯一下?這樣，牛肉不縮水，更有軟爛味!

關于燉牛肉，我們有各種各樣的做法，特別是在燉牛肉是否要焯水的問題上，我們有很大的爭議。有些人認為焯水是去除臭味的好方法。

(4)這是番茄燉牛肉的正確做法，教你小竅門，簡單家常軟爛味道。

番茄燉牛肉是一種常見的做法，牛肉鮮嫩，湯豐富，簡單下飯。

大家好，我是阿飛的第一菜，關注阿飛，還有更多的家菜供大家參考。

今天為大家分享一道家家菜“番茄土豆燉牛腩”的做法，這道菜非常好吃，牛肉的味道濃郁，土豆變軟了入味，牛腩燉出了肥肉的味道，其實想做這道菜并不難，主要是選材，要選擇牛腩做得有味道，雖然說牛筋也可以燉煮，但是會少了味道。

這里詳細的分享給大家關于做法，喜歡的朋友趕緊去學吧。

【番茄土豆燉牛腩】

1.首先，我們準備一個土豆，將其切成大小均勻的滾刀塊，放入清水中隔離空氣，以免氧化變黑。

蔥切長段，姜切成片，蔥切少許。

然后準備香料。在碗里放一段肉桂，兩片山楂，幾片葉子，兩個八角和一些干辣椒。

準備一塊牛腩，切成2cm左右的小方塊，牛腩切的時候不要切得太小容易縮水，也不要太大沒味道。

2.鍋中燒開水，先將西紅柿放入滾燙中，期間要經常在西紅柿上倒熱水使其受熱均勻，西紅柿破皮后取出，迅速用清水沖洗干凈，將皮削干凈切成小塊備用。