一、現(xiàn)在市面上有純糧酒嗎？
有。
現(xiàn)在的白酒市場確實很亂，酒精勾兌酒充塞市場，70%以上的酒精勾兌酒，大部分是濃香型白酒、清香型白酒。市場上基本就是錢識貨，200元以下基本都是酒精勾兌酒，200元以上才有可能買到純糧酒。這里的市場，專指超市，商場，酒店，小賣部，凡是展示在柜臺上賣的盒裝酒，瓶裝酒包括這些地方的散酒都是這樣。
二、市面常見白酒品牌中有真正的純糧酒嗎？
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純糧酒沒啥稀罕的，我們附近的小酒廠多，很多都是專門釀純糧酒，除了小部分自產(chǎn)自銷，大部分都被大酒廠拉走做為基酒了，好像有的還不到10塊一斤
②
提問者市場當中常見的品牌中純釀白酒還是比較多的，只不過有的好喝，有的不好喝，有的昂貴一些。
那么我就來給你列舉幾種常見的性價比比較高的純糧白酒。
第1個當仁不讓，必須是汾酒的玻璃瓶，汾酒黃蓋兒的，大部分人把這種酒叫做玻汾。不僅口感好，而真正正存糧食的價格也不會一般售價五十元錢左右。
我本人也是做純糧食小燒的，做的是清香型固態(tài)發(fā)酵高粱原漿酒和汾酒是同一種香型，口感也比較接近。所以對現(xiàn)在的白酒市場還是比較了解的，你包括茅臺，五糧液，古井貢，口子窖，董酒喜習等等，只要是嫡系的都是糧食酒，但是價格是非常昂貴的。
臺灣的金門高粱酒也是純糧食的。還有一種酒青稞酒，這個酒也是純糧食的，售價也不貴。
我再說一個品牌也是純糧白酒，而且市場很常見，但是99%的酒友對這個酒不認可，認為它是勾兌酒，那就是臭名昭著的江小白。
江小白是純糧食的，但是為什么很多人不認可的，就是因為他太難喝，江小白是低度白酒，低度白酒有一個普遍的現(xiàn)象就是渾濁，所以他不得不進行過濾，這樣就會把白酒當中的乙酸乙酯給過濾掉了。乙酸乙酯沒有了，白酒就不好喝，那么它就會在里面添加香精，添加出來的味道肯定是難喝的，就會造成別人認為它是勾兌酒的假象。
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還是有純糧食的！常見品牌當中純糧的有很多。
因為我是做白酒生意的，所以我對市場上的白酒都比較了解的，我做了20年的純糧小燒，做的是固態(tài)發(fā)酵高粱原漿酒，現(xiàn)在大部分的品牌都有高中低三個檔次，高檔的都是純糧食的，中檔的也有部分純糧食的，低檔的大部分都是固液結(jié)合酒或液態(tài)法，白酒也就是含有食用酒精成分的。
比如說茅臺飛天迎賓王子雖然定位不同，但都是純糧食酒，只不過飛天是坤沙王子和迎賓是碎沙工藝。
五糧液也是純糧食酒，但它下邊也有五糧春，五糧醇等則不完全是純糧酒。
包括被我們熟知的牛欄山二鍋頭，大家都知道是食用酒精勾兌出來的液態(tài)法白酒，但是牛欄山也有純糧食白酒。
所以買酒不能看牌子，也不能看價格。首先有幾個參考我們可以去看一下，第一就是白酒的執(zhí)行標準，第二白酒的配料表。第三，很多瓶裝酒會在瓶身上明確標明制作工藝！液態(tài)法，等于使用酒精酒固液結(jié)合法是純糧加食用酒精，固態(tài)的是純糧食的。
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純糧酒很多，而且本身并不貴，遠沒有達到幾百上千的境地，如果是小酒廠的散酒，估計也就10來塊吧，但是喝酒也不能光考慮是否純糧酒。
糧食也分369等，壞了的糧食或者次梁也能出酒，糧食配比不一樣這也會不一樣。
所在地水質(zhì)不一樣也會不一樣。
品牌酒為了保證每一批的酒口味一樣都會在后期進行勾調(diào)，這個跟勾兌是兩個概念。
所以我們在喝酒的時候也不能單單去考慮是否純糧酒，還要從水質(zhì)，糧食質(zhì)量，糧食配比，釀造方法，儲存方法等多方面考慮。
當然，有一些方面我們普通大眾并沒辦法接觸到。
好多小酒廠的酒都會是純糧酒，但也會有個別不良酒廠以次充好，劣質(zhì)糧食或者其他糧食冒充高粱。
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當然有的，大品牌很多都是的，人家那個規(guī)模產(chǎn)量以及現(xiàn)代化技術不是小酒廠可比的。市場上純糧食白酒種類繁多，就拿自己平時喝的海之藍來說吧，也是朋友極力推薦的暢銷酒。
海之藍：
主要旨在還原大海的原生面貌其外包裝也是十分的“簡約、時尚、大氣”，省卻了復雜的裝飾元素，采用文字板式精煉與協(xié)調(diào)，藍黃相間的側(cè)翼線條與正面底部的弧線相互輝映，營造了“靜中有動”的感覺；錯落額藍色底部色塊差異，讓包裝更富有層次感和立體感。
當然，口感上呈現(xiàn)的是老陳酒，綿柔酒感的，可以去嘗試下哦。
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純糧食酒有很多，比如茅臺，五糧液，夢之藍等等，我比較鐘愛夢之藍，包裝夠大氣，很上檔次，采用頭牌酒制成，瓶蓋開啟的瞬間酒香噴薄而出，好酒…
倒入杯中，酒體色澤微黃，輕輕搖一搖，酒香四溢，小抿一口，酒質(zhì)細膩，有淡淡的甜味在舌尖縈繞，緩緩咽下，一股淡淡的熱流經(jīng)咽喉順流而下，舒暢…
只留下口中淡淡的酒香。
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我們理解純糧酒應該是沒有進行香精勾兌的純糧原漿，這是依靠釀造工藝而得到的，而市面上低于53度的酒基本都是香精勾兌，這是因為純糧原漿低于48度就會渾濁。
如果經(jīng)過過濾，原漿酒不再渾濁，可是酒里的香味物質(zhì)會被過濾掉，為了提升香味，只能加香精，而市面上高于53度的酒也不一定是純糧原漿，因為釀酒實屬是勞心勞力投資大，周轉(zhuǎn)慢，即使是大釀酒師出酒每一鍋口味都有區(qū)別，
而商品酒要求的是每一瓶的口感都是一樣的，在香精勾兌酒中，這個就很容易達到，而在純糧原漿酒中，這個太難了，就像染布一樣，不是一批的就有色差。
所以市面上的純糧原漿少之又少，只有高端酒，利潤擺在那了，企業(yè)愿意花大力氣，最簡單的測試加水渾濁的是原漿酒，加水不渾濁的就是香精勾兌酒。
但是話說回來，如今的醬香酒市場魚龍混雜，掛羊頭賣狗肉的產(chǎn)品數(shù)不勝數(shù)，真的讓人心寒！老百姓想買到貨真價實的醬香酒，真的需要花點心思，需要靠譜的渠道，找對人，才能少花冤枉錢。
需求性價比高，親民價格的純糧食酒，我相信也是眾望所向。我在茅臺鎮(zhèn)接觸醬香酒事業(yè)以來，深知好酒真的不少。一些秉承茅臺酒生產(chǎn)工藝的酒，口感比較接近飛天，價格也親民，歡迎酒友們前來交流更多。
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市面有純糧酒，因為大家吃小麥，大米，還有高粱都是釀酒原料，只要企業(yè)做，肯定會有純糧酒，為什么大家認為沒有呢，可能就是這些年的宣傳吧，下面是本人這么多年的經(jīng)驗，形成書面語言，給大家分享。這是一些基本判斷方法。一家之家，僅供參考。
1，價格法，根據(jù)現(xiàn)在的人工成本和糧食成本，一斤53度純糧酒從生產(chǎn)到包裝好，就要20元。貼上標簽出售，外加流通成本，各個環(huán)節(jié)必須成本，要賣50元左右。如果低于這個成本，個人認為不可能是純糧酒，因為買家沒有賣家精，如果虧錢，他不會給你貨真價實的東西，對吧。
2，貼標法，根據(jù)食品法，生產(chǎn)的食品必須有原料表，作業(yè)表等，酒也一樣。現(xiàn)在在中國也有對應的酒類生產(chǎn)標準，買的時候看一下標準，即可明白什么是純糧酒，
液態(tài)法白酒，就是食用酒精勾兌酒，固液法用固態(tài)純糧基酒、食用酒精、香精、水勾兌，
下面的固態(tài)發(fā)酵酒就是所說的純糧酒了。
GB的意思是國標，就是國家標準，所以一定要認準這個，然后再看后面的標準，如果一個酒都沒標志，那就不好說了，考驗的是生產(chǎn)者的良心和購買者的懂行。
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現(xiàn)在白酒市場純糧食酒幾乎都沒了，大多是酒精，水，還有添加劑勾兌居多。
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A白酒的執(zhí)行標準是GB/T20821-2007，這說明產(chǎn)品是用食用酒精加香精、香料勾兌而成
B白酒的執(zhí)行標準是GB/T20822-2007，這說明產(chǎn)品是用酒精酒和糧食酒共同勾兌而成
希望對你有用。
