蝦是我們日常生活中一種常見的海鮮，營養價值也很高，做法也很多，可以被制作成各種美味的食物，但是我們都知道任何食物都有一些禁忌。蝦和7種食物是不能一起吃，否則會影響健康，下面就來帶大家了解下。

蝦和7種食物不能一起吃

1、紅棗

蝦皮中含有一種五氧化二喹，紅棗中的維生素會使這種物質還原成三氧化二坤，也就是俗稱的砒霜，所以不要把蝦和紅棗一起吃。

2、苦瓜

苦瓜是一種常見的蔬菜。苦瓜通常富含碳水化合物和脂肪油，而蝦是常見的海鮮食品，也是一種生冷食品。如果蝦和苦瓜一起吃，很可能會中毒。

3、南瓜

南瓜中的維生素C會導致蝦體內五價砷化物的價態變化。一起吃會導致腸胃不適，甚至腹瀉、痢疾或急性腸胃疾病。癥狀較輕時，可用黑豆、甘草解毒。出現嚴重癥狀時，需要及時就醫。

4、橄欖

橄欖是一種常見的蔬菜。橄欖通常富含微量元素和礦物質。但橄欖配蝦吃，也可能對腸胃造成負擔，引起消化不良等腸胃疾病。

5、蝦

菠菜中含有鞣酸，與蝦、蟹等含鈣量高的食物結合時，容易產生鈣鹽沉淀，阻礙人體對鈣的吸收，不利于消化。

6、金瓜

蝦性溫，有補腎益氣、健胃等功效。，但南瓜性寒，有化痰清熱的功效。在中醫里，這兩種食物的性質和味道是相反的，不建議一起吃。

7、柿子

吃蝦的時候，也要避免吃柿子。吃它們的間隔至少要2個小時，因為柿子也富含鞣酸。一起吃會增加胃結石的幾率。