果酒的出現(xiàn)，造福了不少想要喝酒但是酒量很差的女孩子，果酒天天的口感帶有一點(diǎn)點(diǎn)的酒精味道，可以讓大家體會(huì)到一些微醺的感覺，不自覺的緩解你的壓力。但是，在眾多果酒中就屬荔枝酒更加美味了，荔枝本身就是飽滿多汁的水果，釀成酒后，口感就更加豐富了。那么，荔枝泡酒可以放多久，泡荔枝酒要注意哪些，讓我們一起來了解一下吧。

自制荔枝酒的保質(zhì)期是比較短的，若密封條件不好，容易滋生細(xì)菌，因?yàn)槔笾儆诟咛欠值乃苋菀鬃冑|(zhì)，雖說酒精有消毒殺菌的作用，還是建議開封后盡快飲用完畢，半年內(nèi)飲用完是比較好的。但是，如果是在市場(chǎng)上購買的荔枝酒相對(duì)來說保質(zhì)期會(huì)長一些，在一年時(shí)間左右，但是即使是購買的酒，打開以后也要盡快飲用吶。

荔枝泡酒的注意事項(xiàng) 。1、一定要確保發(fā)酵清潔沒有污染。酵母菌要活化，荔枝要去皮去籽，發(fā)酵過程汁液一定要淹過果肉才行。 2、要用高度數(shù)的白酒、米酒或高粱酒，一般是50度到60度，因泡過的果酒會(huì)變得比較溫和，度數(shù)會(huì)降。 3、泡酒的時(shí)候酒不要倒太滿，以免發(fā)酵的時(shí)候氣體會(huì)把蓋子頂壞;盡量用水封(發(fā)酵罐)封罐口，比用封口布的效果還好，也能大量減少污染。

通體白皙的果肉，香甜多汁的口感，碰撞上酒水的刺激，這是新的體驗(yàn)，也是別樣的美味，還在等什么?喜歡就行動(dòng)起來吧。