黑大豆的營養價值
黑大豆是一種營養豐富的食物，它含有大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質，如鐵、鈣、鋅、鉀等，而且各種營養成分的比例十分恰當，因此能夠提供身體所需要的大量營養物質。
黑大豆中含有豐富的類黃酮和多種微量元素，具有降血壓、抗癌、抗氧化、延緩衰老等功效，是孕婦健康的首選食物。
黑大豆的食用建議
1、?孕婦食用黑大豆時要注意一些事項，首先應該選擇新鮮的黑大豆，以確保吃下去的食物不會對身體造成傷害。
2、孕婦可以多吃黑大豆，但要注意控制食量，每次攝入量不宜超過150克，也不宜每天過量食用，以免影響胎兒的健康發育。
3、孕婦不宜吃未煮熟的黑大豆，因為未煮熟的黑大豆中含有較多的抗性淀粉，易導致胃腸不適，影響孕婦的營養攝入。?
