坐月子對于產(chǎn)婦而言是一段不可或缺的重要時期，坐月子期間營養(yǎng)的攝取尤為重要，尤其是下奶期，母乳喂養(yǎng)寶寶需要足夠的奶水來滿足寶寶的各種營養(yǎng)需求。那么，如何科學(xué)坐月子，提高下奶量呢？下面為大家介紹一些科學(xué)合理的下奶食譜。

一、牛奶豆腐湯

牛奶是大眾都知道能夠產(chǎn)生營養(yǎng)豐富的食品之一，而豆腐雖然它是豆制品，但對于缺乏牛奶的家庭而言，豆腐是一個出奶的好辦法。

材料：

新鮮牛奶200ml、嫩豆腐1塊、糯米適量、冰糖適量、清水適量。

做法：

1、把豆腐切成小丁，用開水燙過，糯米洗凈，泡在清水里備用。

2、鍋里加適量的清水，燒開后放入糯米和燙過的豆腐丁。

3、煮熟后加入冰糖，糖溶解后加入新鮮的牛奶，翻拌均勻即可。

二、紅棗山藥豬腳湯

紅棗和豬腳是下奶的好材料，再配上能增進(jìn)胃口的山藥，不但能促進(jìn)乳汁分泌，而且也能滋養(yǎng)肝脾胃，加強身體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收效果。

材料：

豬腳1只、紅棗8-10個、山藥200克、生姜適量。

做法：

1、將豬腳剁成大塊，加入開水中焯水。

2、將紅棗掰開去核，山藥切大塊，生姜拍碎備用。

3、將焯過水的豬腳和所有材料一起放進(jìn)大鍋中，加足夠的清水（水最好能蓋過材料），煮開后調(diào)小火慢慢燉煮2-3小時，調(diào)味即可食用。

三、花生燉烏雞

花生燉烏雞是一道下奶食譜必備的良方，花生含有豐富的蛋白質(zhì)、油脂和礦物質(zhì)，烏雞也是富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)的高營養(yǎng)食品，二者搭配可以有效地增加產(chǎn)婦的下奶量。

材料：

花生適量、烏雞1只、枸杞適量、紅棗適量、生姜適量。

做法：

1、將花生用清水浸泡半天，烏雞洗凈切塊備用，生姜拍碎備用。

2、將花生、烏雞、枸杞、紅棗、姜放進(jìn)熱水中焯水后撈出備用。

3、將焯過水的食材和水放進(jìn)大鍋中，開鍋后再用小火燉煮兩個小時，加鹽調(diào)味即可食用。

四、黑豆桂圓紅棗湯

黑豆是含有大量蛋白質(zhì)的食品，故而也是一種增加奶水的好選擇，再配上中醫(yī)視為“益氣補血”的桂圓、紅棗，也能滿足坐月子期間氣血不足的需求。

材料：

黑豆100g、桂圓10g、紅棗5枚、冰糖適量、清水適量。

做法：

1、將黑豆浸泡在清水中兩小時，撈出焯水。

2、將焯過水的黑豆、紅棗、桂圓分別倒入砂鍋中，加足夠的水。

3、大火煮開后撇去浮沫，調(diào)小火煮爛30分鐘，加入適量冰糖煮至桂圓、紅棗變軟即可食用。

五、木瓜燉甲魚

甲魚是一種營養(yǎng)豐富的水產(chǎn)品，能為身體提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，而木瓜含有木瓜酵素，能夠增加產(chǎn)婦的下奶量，對于坐月子期間的產(chǎn)婦而言，燉制一道木瓜燉甲魚的食品，對身體的恢復(fù)能起到不小的幫助。

材料：

木瓜500克、甲魚1只、生姜4片、紅棗10枚。

做法：

1、將甲魚處理干凈，把內(nèi)臟取出，木瓜垂直切成4個瓣備用。

2、鍋中加水燒開后加入生姜片，把甲魚放入，煮五分鐘后撈出。

3、把煮過的甲魚清理干凈備用，重入砂鍋中，把木瓜、紅棗、清水加入，大火煮開后改小火燉烤一個半小時左右，加鹽調(diào)味即可。

科學(xué)坐月子，適當(dāng)攝取下奶食品，可以幫助產(chǎn)婦更好地保持健康，提高下奶量，這里介紹的下奶食譜并不是十分的全面，針對每個人的身體情況和營養(yǎng)需求可能都有所不同，產(chǎn)婦在坐月子期間應(yīng)該盡量多吃新鮮、有營養(yǎng)的食品，讓身體更加健康和快速的恢復(fù)。