兒童生長發育期是一段很關鍵的時間，良好的飲食習慣和合理的飲食結構都是兒童健康成長的基礎。本文為家長們整理了兒童長高食譜大全及做法，希望能夠幫助到大家。

一、早餐

1. 雞蛋煮花生米粥

材料：雞蛋一個、花生米適量、大米適量

做法：將大米洗凈后入鍋，加適量水煮至軟爛，再加入花生米繼續煮5分鐘，最后加入打好的雞蛋液慢慢攪拌煮至粥爛即可。

2. 香蕉牛奶麥片

材料：香蕉一個、牛奶適量、麥片適量

做法：將麥片倒入碗中，加入適量牛奶攪拌，再切香蕉放到上面即可。

二、午餐

1. 番茄牛肉燉蘑菇

材料：牛肉適量、番茄一個、蘑菇適量、鹽適量

做法：將牛肉切成小塊，番茄切成小塊備用。將鍋中的水燒開，把牛肉放入焯水后撈起備用。將番茄放入鍋中慢慢燉煮，待其熟軟后加入焯好的牛肉和蘑菇，加鹽調味即可。

2. 雞蛋炒飯

材料：雞蛋兩個、米飯適量、青豆適量、胡蘿卜適量、鹽適量

做法：將雞蛋打入碗中，攪拌均勻備用。先將米飯進鍋，用鏟子把它炒散，再把切成小塊的青豆和胡蘿卜放進去，繼續炒一會兒。最后加入打好的雞蛋液，快速翻炒均勻，加鹽調味即可。

三、晚餐

1. 番茄炒蛋

材料：番茄一個、雞蛋兩個

做法：將番茄切成小塊，雞蛋打入碗中打勻備用。熱鍋加入食用油，油熱后加入番茄塊煸炒，然后加入蛋液繼續翻炒，待炒熟后加鹽調味即可。

2. 紅豆薏米粥

材料：紅豆適量、薏米適量、大米適量、冰糖適量

做法：將紅豆和薏米浸泡1小時后加入鍋中，加入適量的水一起煮開，煮至半熟時加入大米攪拌均勻，然后調小火慢慢煮爛粥，最后加入冰糖提香即可。

四、加餐

1. 果蔬沙拉

材料：西紅柿一個、黃瓜一個、生菜若干、橄欖油適量、鹽適量

做法：將西紅柿和黃瓜切成小塊，生菜切絲備用。加入適量的鹽和橄欖油攪拌均勻即可。

2. 糯米紅棗蛋糕

材料：糯米粉適量、紅棗適量、全蛋適量、白糖適量、牛奶適量

做法：將糯米粉、紅棗泥、白糖、全蛋和牛奶混合在一起，攪拌均勻成蛋糕糊，然后倒入蛋糕模具中蒸熟即可。

本文整理了適合兒童健康成長的長高食譜，希望能夠對家長們有所幫助。在飲食的基礎上，要注意孩子的運動鍛煉，良好的生活習慣和快樂的成長環境也是促進孩子身高增長的重要因素。