懷孕期間，飲食對胎兒和母體均有影響，為了保障母嬰健康，孕婦在日常飲食中應注意搭配，控制食量。下面為各位準媽媽推薦一份懷孕初期的營養餐單，僅供參考。

早餐：

1.雞蛋三明治

所需材料：

面包片2片、雞蛋1個、沙拉醬少許、生菜葉少許、黃油適量

制作方法：

1）先用小火將黃油融化，放入蛋皮中，稍微攪拌；

2）將攪拌后的蛋液倒入熱鍋中，用中小火慢慢煮熟；

3）將生菜、蛋皮、沙拉醬鋪在面包片上；

4）將另外一片面包片蓋上即可。

2.水果燕麥酸奶

所需材料：

老式燕麥片30克、黃瓜半根、香蕉半根、草莓2顆、藍莓適量、酸奶100克

制作方法：

1）燕麥片用開水泡10分鐘，撈出瀝干；

2）把香蕉、黃瓜、草莓洗凈切塊，藍莓可以保留原狀；

3）將燕麥和水果混合；

4）將混合好的燕麥和水果倒入酸奶中即可。

午餐：

1.紅棗燉牛肉

所需材料：

牛肉300克、紅棗5個、生姜適量、蔥適量、料酒適量、鹽適量、水適量

制作方法：

1）牛肉切成滾刀塊；

2）涼水下鍋，加入姜片、蔥段、料酒，用大火燒開；

3）將牛肉焯水后撈出待用，紅棗洗凈去核，姜切成片；

4）將焯水過的牛肉、紅棗、姜片加入鍋中煮開，轉小火燉煮至牛肉變軟；

5）加入鹽即可。

2.蔬菜炒雞蛋

所需材料：

胡蘿卜半根、洋蔥半個、西葫蘆1條、雞蛋2個、鹽適量，油適量

制作方法：

1）胡蘿卜、西葫蘆切絲，洋蔥切碎；

2）熱鍋涼油，將雞蛋打入鍋中并攪拌，將具備一定硬度后撈出；

3）用同一口鍋重新放油，將洋蔥、胡蘿卜、西葫蘆翻炒至半熟，放入炒雞蛋；

4）添加鹽調味即可。

晚餐：

1.蔬菜煲

所需材料：

白蘿卜100克、胡蘿卜100克、馬蹄100克、雞腿1個、鹽適量、姜適量、料酒適量、水適量

制作方法：

1）雞腿斬塊，用沸水焯水后控干水份；

2）在鍋里加入適量的水，放入雞塊，加入料酒、姜片，大火燒開；

3）將砍成小塊的胡蘿卜、白蘿卜、馬蹄加入鍋中，用小火燉煮30分鐘；

4）加鹽調味即可。

2.糖醋鯉魚

所需材料：

草魚1條、醬油適量、白醋適量、白糖適量、姜片適量、蔥適量、水適量、油適量

制作方法：

1）草魚切塊，加入鹽、醬油腌制10分鐘；

2）鍋熱油，放入姜片和蔥段煸炒；

3）將腌制好的魚塊放入鍋中煮開水；

4）加入適量的白醋、白糖，用中小火煮15分鐘；

5）煮至湯汁收干即可。

總而言之，在懷孕期間合理搭配飲食，不僅有利于孕婦的身體和寶寶的健康，還可以提高孕期生活的質量，把握好食譜列表，從此走向健康與美好的未來。