腹瀉是一種常見的腸胃疾病，引起腹瀉的原因很多，如感染、病毒、藥物等。腹瀉時(shí)，腸胃功能受到一定影響，很多人不知道該吃什么食物來緩解腹瀉癥狀。下面就來介紹一下腹瀉期間宜吃的食物。

一、喝水稀釋致瀉物質(zhì)

1.白開水、葡萄糖鹽水、綠豆湯、青棗茶等清淡飲品；

2.含淀粉的果汁，如蘋果汁、柿子汁、香蕉汁等。

注意：避免高濃度果汁、濃茶、咖啡等刺激性飲品。

二、宜吃流食、軟食

1.稀飯、米湯，可加入一些蔬菜煮熟，增加營(yíng)養(yǎng)。

2.蒸蛋、豆腐，含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，口感溫和易消化。

3.烤面包、餅干等干燥食品，有助于減輕腹瀉時(shí)的消化負(fù)擔(dān)。

三、適量吃堿性食品

1.蔬菜、水果：白菜、菠菜、番茄、南瓜、芹菜、紫菜等。

2.海參、海帶以及豆類食品。

四、忌口辛辣、生冷食品

1.辣椒、花椒、咖喱、生姜、蒜等刺激性食物，會(huì)刺激胃腸道，加重腹瀉癥狀。

2.生冷食品，如生鮮蔬果、生肉、生蛋等，容易引起食物污染而導(dǎo)致感染。

五、禁忌咖啡、茶、煙酒

1.茶、咖啡中含咖啡因和茶堿，會(huì)刺激腸胃蠕動(dòng)，導(dǎo)致腸胃蠕動(dòng)速度加快而誘發(fā)腹瀉。

2.煙酒會(huì)刺激胃酸分泌，增加胃腸負(fù)擔(dān)。

六、注意衛(wèi)生習(xí)慣

1.生食后勤、禽肉、魚肉，一定要經(jīng)過充分加熱。

2.保持室內(nèi)空氣流通，勤洗手，定期通風(fēng)。

3.不喝“劣質(zhì)竹筒水”，不亂吃路邊攤，愛牽手快樂購(gòu)物，注意個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。

在腹瀉期間，除了飲食上的調(diào)整外，還要注意休息，盡量不要?jiǎng)×疫\(yùn)動(dòng)，以免加重腹瀉。同時(shí)，及時(shí)到醫(yī)院就醫(yī)，避免延誤病情。