干紅葡萄酒有保質期嗎,干紅葡萄酒保質期幾年?國外的紅酒一般是不標注保質期的,只有一般意義上的適飲期。也就是從葡萄酒釀造完成開始上市到消費者飲用這段時間。對于一般普通干紅葡萄酒而言,適飲期只有幾年時間。在葡萄酒這座金字塔的葡萄酒才可以長期保存而不變質。好的干紅葡萄酒可以儲存幾十年甚百年而口感依然豐富而美好。但國產葡萄酒因為沒有專門的法律保證,只有參照食品衛生法管理,所以必須標注有效期。一般是十年,但是如果儲存不當的話,估計不到十年的時間葡萄酒已經變成酒醋了。
干紅葡萄酒保質期幾年
首先,酒精度數在10度以上的酒精飲料是可以不設保質期的,所以對于干紅基本沒保質期一說。
其次,干紅有個較佳飲用期。在這個時期內喝掉酒會比較好喝,過了這個時限酒就可以走下坡路了,單寧會乏力,結構會散,香氣減弱等等。
決定干紅較佳飲用期的因素有很多,外在因素主要是存放環境,比如問題,濕度,光照,是否有震動等等。
內在因素有紅酒本身的素質,一般較直接關乎的因素是酒的單寧含量和酸度。
大概而論
一般在適當的外在保存條件中,一些日常酒,大約100左右的,是沒有多少存放價值的,越快喝掉越好。
稍微好點的酒,在200~300左右市價的較佳飲用期大約在5年,不超過10年。
一些高端的酒可以10年到15年。
一些酒可以放25年甚至更久,以酒歐頌為例,有些品酒大師說可以放100年。