一、國(guó)酒是什么酒汾酒？
汾酒正是中國(guó)歷史上最早的國(guó)酒。
汾酒更早之前有著另外一個(gè)名字叫做杏花村酒，最早的是在一千五百年前受到了北齊皇帝武成帝的推崇載入了二十四史，將國(guó)酒這個(gè)詞匯正式的帶入了世人的眼中。
二、國(guó)酒是汾酒嗎？
不準(zhǔn)確。
通過(guò)以下材料可以得出，國(guó)酒的準(zhǔn)確說(shuō)法應(yīng)該是茅臺(tái)酒。
1952年 ; 在北京舉行的第一屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，從全國(guó)100多種酒中評(píng)選出8種“全國(guó)名酒”，此即最早的中國(guó)“八大名酒”，計(jì)有：茅臺(tái)酒、瀘州老窖、西鳳酒、汾酒、加飯酒、玫瑰香紅葡萄酒、味美思、金獎(jiǎng)白蘭地等。
前四種酒也就成了我國(guó)的“四大名酒”之說(shuō)。
1963年，在北京舉行第二屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)，在全國(guó)報(bào)送評(píng)比的近200種酒中，評(píng)出18種“全國(guó)名酒”。
這18種“全國(guó)名酒是：五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲、茅臺(tái)酒、董酒、西鳳酒、汾酒、竹葉青、白葡萄酒、味美思、玫瑰香紅葡萄酒、中國(guó)紅葡萄酒、特制白蘭地、金獎(jiǎng)白蘭地、加飯酒、沉缸酒、青島啤酒。
前八種都屬白酒類，此即中國(guó)白酒類的所謂“八大名酒”稱號(hào)的起源。
1979年，在大連舉行的第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，白酒類評(píng)出8種“全國(guó)名酒”：茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒、瀘州老窖特曲。
這是又一個(gè)白酒類“八大名酒”的正規(guī)版本。
在上述三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上連續(xù)獲評(píng)為“全國(guó)名酒”稱號(hào)的，僅有茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州老窖特曲。
以后的第四屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)評(píng)出白酒類13種“全國(guó)名酒”，第五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)評(píng)出白酒類17種“全國(guó)名酒”。
這樣一來(lái)，“全國(guó)名酒”就不止于“八大名酒”了。
三、8大國(guó)酒？
①
中國(guó)有八大國(guó)酒分別是汾酒、五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、劍南春、茅臺(tái)酒、西鳳酒、董酒。
1、汾酒：在1875年，汾陽(yáng)王姓鄉(xiāng)紳于杏花村創(chuàng)立了“寶泉益”酒作坊，以產(chǎn)“老白汾”酒而聞名于世，至今已有一百多年的歷史；
2、五糧液：五糧液酒廠有舊糟坊的老窖遺物，為明代所遺，迄今已有300余年歷史；
3、古井貢酒：古井貢酒是安徽省亳州市古井酒廠的產(chǎn)品，始于公元196年；
4、瀘州老窖特曲：瀘州老窖大曲酒，是四川省瀘州老窖酒廠的產(chǎn)品，始于蜀漢建興三年；
5、劍南春：劍南春酒是四川省綿竹縣劍南春酒廠的產(chǎn)品，始于唐代開元至長(zhǎng)慶年間；
6、茅臺(tái)酒：茅臺(tái)酒位于位于貴州省懷仁縣，茅臺(tái)酒歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，始于公元前135年；
7、西鳳酒：產(chǎn)于陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)，始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的歷史；
8、董酒：董酒產(chǎn)于貴州遵義董酒廠，屬大曲其他香型優(yōu)質(zhì)白酒，始于清康熙元年（公元1663年）。
②
中國(guó)八大名酒分別是：茅臺(tái)酒、五糧液、劍南春、西鳳酒、瀘州老窖特曲、古井貢酒、及董酒。這上面列舉的八大名酒是不是覺得很眼熟?有沒(méi)有覺得在新聞聯(lián)播開始的前一刻遇見過(guò)。沒(méi)錯(cuò)，這是屬于國(guó)家馳名商標(biāo)，是中國(guó)著名品牌。
③
茅臺(tái)，五糧液，郎酒，劍南春，瀘州老窖，北京二鍋頭，沱牌曲酒，酒鬼酒。
④
第二屆評(píng)酒會(huì)：1963年在北京舉行，共評(píng)出八大國(guó)酒：汾酒、五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺(tái)酒、西鳳酒、董酒。
第三屆評(píng)酒會(huì)：1979年在大連舉行，共評(píng)出八大國(guó)酒：茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒 、瀘州老窖特曲。
茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州老窖特曲在歷次國(guó)家評(píng)酒會(huì)上均被評(píng)為名酒，五糧液、西鳳酒、董酒、古井貢酒4次入選，劍南春則3次入選。此后，這8種酒一起成為了約定俗成的“中國(guó)八大國(guó)酒”。
⑤
說(shuō)到中國(guó)的八大名酒，大家一定都不陌生。例如茅臺(tái)酒被稱為國(guó)酒，更是世界三大名酒之一。關(guān)于其他酒的名號(hào)也是歷史悠久，具有其獨(dú)特的制作工藝。中國(guó)八大名酒是茅臺(tái)酒、五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒、董酒、古井貢酒。
⑥
茅臺(tái)，五糧液，西鳳 。汾酒。杏花村。
四、汾酒又稱什么酒？
汾酒又被稱為杏花村酒，是我國(guó)的傳統(tǒng)名酒，產(chǎn)地在山西省汾陽(yáng)市的杏花村。
汾酒有著四千多年的悠久歷史，早在南北朝時(shí)期就被載入史冊(cè)，成為國(guó)酒。到了宋朝時(shí)期，隨著蒸餾技術(shù)的突飛猛進(jìn)，汾酒由原來(lái)的黃酒狀態(tài)，演變?yōu)楝F(xiàn)在清澈透明的樣子。汾酒釀造時(shí)使用了山西本土的糧食，及汾陽(yáng)當(dāng)?shù)赜忻娜晕兜来己裣憔d，口感爽洌，是清香型白酒的代表。
汾酒，中國(guó)傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村，又稱“杏花村酒”。 汾酒以工藝精湛，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱，在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。
五、汾酒酒花特點(diǎn)？
汾酒搖晃后，其酒花都大而薄，消失的快，晃動(dòng)后酒花瞬間即逝。
汾酒，產(chǎn)自山西，有著悠久的歷史，我國(guó)傳統(tǒng)名酒，是我國(guó)的“最早國(guó)酒”。
其酒體是無(wú)色的，且清澈透明，清香純正，無(wú)任何沉淀物。汾酒口感與清香型白酒口感接近，入口清純無(wú)邪，呈線性，后端細(xì)品有豌豆之香。
