高麗參是一款非常不錯的補品，但是建議孕婦如果不是體質弱醫生叫服用，那么最好不要在懷孕期間服用，因為孕婦吃多了補品容易造成胎盤老化，并且孕婦在孕早期孕婦食用了高麗參還可能導致孕婦流產，所以孕婦千萬不能隨便亂吃高麗參。如果要吃最好先詢問過醫生后再食用。
孕婦能不能吃高麗參
孕婦在孕早期和孕中期是不建議食用高麗參的，但如果是在孕晚期可以適當的食用高麗參，注意可以增加臨產時的體力和精神。
孕早期
孕婦在懷孕早期是不建議食用高麗參的，因為高麗參屬于大補的東西，孕婦在孕早期服用有可能會造成出血，容易導致流產，高麗參里面所含有的毒性物質會增加胎兒畸形的可能性。
孕中期
孕婦在孕中期可以食用高麗參，但不建議食用因為高麗參屬于溫補性的補品，懷孕期間應當避免吃補品，以免導致寶寶的體格發育過快，而影響足月分娩時的順產。
孕晚期
孕婦在孕晚期可以食用高麗參，臨產時可適當吃些，特別是在生寶寶的時候，吃點高麗參，對孕婦的體力和精神都很有幫助。
孕婦在身體健康的情況下一般不建議懷孕期間的孕婦服用，在妊娠早期，體弱的準媽媽可以適當地進補一些人參，能提高自身免疫力并增進食欲。
孕婦吃高麗參的好處
高麗參具有大補元氣、滋補強壯、生津止渴、寧神益智等功效，孕婦是可以食用的，但是吃多了也會引起頭痛等不良反應。
益智健腦
對記憶力減退和運動協調能力下降的人以及經常喝酒或接觸帶乙醇成分的食物藥物的人，高麗參具有提高腦力工作能力、增強記憶力和改善腦缺血性障礙的功效。
調節血壓
高麗參具有擴張血管作用，能改善血液循環，其中的皂苷成分通過促進血管內皮細胞釋放一氧化氮，可達到降血壓作用。
鎮痛
一些專家通過做傳感神經細胞試驗發現，孕婦食用了高麗參后對身體各種疼痛癥狀都有所幫助，所以適當食用高麗參能夠鎮痛。
健肝
高麗參成分中有抗肝炎活性，具有解毒、保護肝臟及促進肝再生、恢復的作用。此外，高麗參還有解酒、消除宿醉的作用。
增強免疫力
高麗參提取物可恢復因服用具有免疫毒性的抗癌劑(絲裂霉素)而下降的細胞性免疫反應，尤其乙醚提取物可激活或增強細胞性免疫，及自然殺傷細胞的活性，對提高免疫力有很大的功效。
不可否認高麗參是保健的營養佳品。但一般來說，孕婦孕期還是少吃補品，避免造成胎盤老化，影響到胎兒生長。
孕婦吃高麗參食譜
高麗參粥具有補氣養血的作用，非常的適用于脾虛血弱、元氣不足的孕婦以及普通人群食用。但切記孕婦不能過多的去服用。
高麗參粥
材料：大棗1杯、水10杯、栗子半杯、高麗參2棵、大米1杯、杞子適量。
- 1.大米清洗干凈，浸泡約一小時備用。水參刮去外皮，順絲切開；
- 2.于煲內加入十杯水，放入水參、栗子、大棗。煮沸后，將火調至小火；
- 3.放入大米并不時攪拌，以溫火煮至大米呈軟腍，加入杞子及以鹽調味即可。
高麗參燉雞
材料：雞1只、高麗參2棵、大棗3粒、栗子3粒、糯米1杯、蒜瓣5個
- 1.雞只去掉肥膏后，放入冷水中清洗干凈。水參刮去外皮，切去發芽部位，清洗干凈備用；
- 2.糯米瀝干水后放入雞腹內，放入一棵水參；
- 3.雞只放入煲內，加水至全覆蓋，加入水參、栗子、大棗、蒜瓣，以中火燉約三小；
- 4.最后以鹽及胡椒粉調味即可。
高麗參具補氣作用，大棗、雞能補血，栗子則可補腎。糯米性溫，有暖胃功效，不過消化力較弱的人不宜多吃。
孕婦吃高麗參的方法
很多孕婦拿到高麗參卻不知道怎么食用，其實高麗參的食用方法有燉服、嚼食、磨粉、沖茶等方法，孕婦吃高麗參的具體方法如下：
燉服
孕婦可以將高麗參燉服，方法為將高麗參切成2mm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置于鍋內蒸燉到小時即可服用。
嚼食
孕婦可以將高麗參嚼食，其方法為以2~3片高麗參含于口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。
磨粉
孕婦可以將高麗參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1~1.5克。高麗參具有擴張血管作用，能改善血液循環。
沖茶
孕婦可以將高麗參沖茶食用，其方法為將高麗參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。
泡酒
孕婦可以將高麗參泡酒食用，其方法為將整根高麗參可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
燉煮
孕婦可以將高麗參燉煮，因為高麗參在食用時常常伴有一定的苦味，如果將高麗參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。
