作為孩子們的主要飲食來源,幼兒園的食譜應該如何安排呢?下面就為大家介紹一下幼兒園一日三餐的食譜表。
早餐
早餐是一天中最重要的一餐,也是最容易被忽略的一餐。為了確保孩子健康成長,早餐一定不能省。早餐要保證孩子攝取足夠的營養,并且要豐富多彩,讓孩子們的食欲得到刺激。
1.奶酪面包
原料:奶酪、面包
制作方法:將面包切成小塊,加入適量的奶酪,開水浸泡后翻炒即可。
2.蔥花雞蛋面
原料:面條、雞蛋、蔥花
制作方法:將面條煮熟備用,將雞蛋打散,在平底鍋內加入少許油,熱油后倒入雞蛋液,煎熟后放入蔥花和調味料即可。
3.香蕉牛奶
原料:香蕉、牛奶
制作方法:將香蕉和牛奶一同放入攪拌機中打成汁即可。
午餐
午餐是補充能量的時間,所以午餐應該營養均衡,而且要有適量的蛋白質和碳水化合物。同時,午餐的菜品也要多樣化,使得孩子們不會覺得單調。
1.酸菜魚
原料:魚、酸菜、辣椒、姜
制作方法:將魚切成小塊,酸菜切碎備用。將姜、辣椒放入鍋中爆香,加入酸菜和少量清水煮沸。放入魚塊,煮至熟透即可。
2.烤雞腿
原料:雞腿、鹽、黑胡椒粉
制作方法:將雞腿切成兩半,用鹽和黑胡椒粉腌制15分鐘。將雞腿放在烤盤中,放入烤箱中烤15分鐘即可。
3.蔬菜煲
原料:冬瓜、西紅柿、洋蔥、豆腐
制作方法:將冬瓜、西紅柿、洋蔥等蔬菜切成塊狀,加入適量水后煮沸。再加入豆腐塊,小火燉10分鐘即可。
晚餐
晚餐是一天中最后一餐,要保證孩子有足夠的睡眠,所以晚餐中不能過于油膩重口味。晚餐的菜品應該三兩餐配以適量的淀粉類食物,讓孩子有足夠的能量來度過夜晚。
1.西紅柿雞蛋湯
原料:雞蛋、西紅柿、小米椒
制作方法:將西紅柿切成小碎塊。鍋中倒入清水,煮沸后放入西紅柿碎和小米椒,加入少量鹽等調味料即可。
2.炒芹菜雞絲
原料:芹菜、雞肉、小蔥
制作方法:將芹菜和雞肉切成絲裝備。將油和小蔥放入鍋中熱,加入雞絲煎炒至變色,然后加入芹菜絲煸炒即可。
3.米飯炒菜
原料:米飯、青豆、胡蘿卜
制作方法:將米飯煮熟裝備。將青豆和胡蘿卜熱水焯熟。將油熱后放入米飯,加入熟青豆和胡蘿卜一同炒熟即可。
總結
孩子們每一餐的飲食都非常重要,必須要保證食譜的健康與營養。家長們可以參考上述的食譜表,制定適合的飲食計劃來幫助幼兒園孩子們更好的健康成長。