四大名酒
1952年，第一屆全國評酒會在北京舉行，評出“四大名酒”：貴州茅臺酒、瀘州老窖特曲酒、山西汾酒、陜西西鳳酒。
老八大
1963年，第二屆全國評酒會在北京舉行，評出“八大名酒”（后稱“老八大”）：貴州茅臺酒、瀘州老窖特曲酒、山西汾酒、陜西西鳳酒、四川宜賓五糧液酒、安徽亳州古井貢酒、四川成都全興大曲酒、貴州遵義董酒。
新八大
1979年，第三屆全國評酒會在遼寧大連舉行，評出“八大名酒”（后稱“新八大”）：貴州茅臺酒、瀘州老窖特曲酒、山西汾酒、四川宜賓五糧液酒、四川綿竹劍南春酒、安徽亳州古井貢酒、江蘇宿遷洋河大曲酒、貴州遵義董酒。
川酒六朵金花
瀘州老窖特曲酒（瀘州）、五糧液酒（宜賓）、劍南春酒（德陽綿竹）、沱牌酒（遂寧射洪）、全興大曲酒（成都）、郎酒（瀘州）
貴州八大名酒
茅臺酒（遵義仁懷）、董酒（遵義）、平壩窖酒（貴陽）、安酒（安順）、習水大曲酒（遵義習水）、金沙窖酒（畢節金沙）、鴨溪窖酒（遵義）、湄窖（遵義湄潭）
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