年末臘月時節，歲終大祭，此時天氣最冷，空氣干燥，降雨稀少，是一切新舊事物交替的輪回。古人說：“三九補一冬，來年無病痛”。我們正需要適當通過食補來進提前預防，合理的進補一些熱性食物，能很好防范寒氣的侵蝕；此時飲醬酒，不唯是一種絕佳的應對方法。

為什么選擇喝醬酒

醬香型白酒是我國十二大香型中技藝最精湛的一款，原料制備都來自盛夏，端午制曲，重陽下沙，取四季熱性生產釀造，獨特的四高兩長工藝反復錘煉，致使車間的均溫能夠達到60度以上，如此高溫下釀造的醬酒不僅香氣馥郁，飲用之后令人流連忘返，而且刺激性小，喝完渾身舒暢絲毫不會頭痛。冬日，飲上一口醬酒，不僅是驅寒，更像是一種滋養；相信那種溫暖身心的感覺是絕大多數酒友選擇醬酒的原因。

喝醬酒有那些好處

1、純糧釀造，無添加劑

醬酒都是用高粱、小麥、水生產的佳釀，整個發酵過程完全是靠自然微生物種群，附著于曲培之上生香出味，沒有任何添加劑的混入，口感醇甜細膩，喝完毫無上頭感。

2、工藝精湛，傷害最小

生產工藝特點的“四高兩長”決定了醬香型白酒酒體更醇厚，低沸點物質更稀少，長期儲存下酒體老熟會更完善，飲用香氣成團完全沒有暴香的感覺，飲用起來對身體傷害更小。

3、緩解疲勞，促進睡眠

醬香型白酒中有豐富的香味素，這類物質是人體健康的必需品。對于失眠人群而言，適當飲用醬香型白酒可以消除疲勞，緩解睡眠。

喝醬酒應該注意什么

1、不要空腹喝酒

空腹飲酒無論是什么時候都不應該被提倡，因為空腹狀態下酒精的直接攝入會產生很強的刺激，特別是天氣寒冷的狀態下，這種刺激會被放大，如果我們空腹飲酒，很容易對腸胃造成損傷。

2、不要過量喝酒

喝酒不宜過量，就算是“健康”的醬香型白酒也是如此，因為無論什么白酒都含有乙醇，這種物質攝入過多會引發醉酒對我們的代謝器官造成傷害，所以就酒桌上我們一定要適量飲酒。

3、天冷溫酒再喝

臘月天寒，此時喝常溫的醬酒與冷酒無疑，不僅口感不好而且刺激性明顯，冰涼的酒水味非常上頭。為了杜絕這種情況，老一輩人都喜歡溫酒來喝，通過隔水加熱的方式將醬酒的溫度提升至30左右，然后就著暖手的酒杯一飲而盡，那種感覺別提多滋潤了。