懷孕是每個女性都渴望的事情，但懷孕并不只是讓你開心，同時要注意自己和胎兒的健康。飲食不僅是成人健康的基礎(chǔ)，也是孕婦和胎兒健康的關(guān)鍵。特別是懷孕早期，胎兒的生長發(fā)育極其重要，因此準媽咪們應(yīng)該如何科學(xué)地安排飲食呢？

妊娠反應(yīng)期應(yīng)該如何應(yīng)對

妊娠反應(yīng)期是懷孕早期常見的現(xiàn)象，如惡心、嘔吐等，同時孕婦的食欲也比較差。針對這種情況，準媽咪們應(yīng)該如何調(diào)整？

1.少吃多餐

口感清淡、營養(yǎng)易消化的食物是懷孕早期的最佳選擇，同時建議準媽咪們少吃多餐，每天建議6-8次餐。

2.逐漸增加食量

在孕早期成長迅速，能量需求也不斷增長，應(yīng)該逐漸增加食量，但是不要一下子大吃大喝。

3.禁忌辛辣刺激

妊娠反應(yīng)期應(yīng)該避免辛辣、油炸、刺激性強的食物，如辣椒、胡椒、姜、蔥、蒜等，否則易引起惡心、嘔吐等不適癥狀。

孕早期應(yīng)該如何科學(xué)選擇食物

秉持“多餐、均衡、科學(xué)、安全”的原則，準媽咪們在營養(yǎng)均衡的基礎(chǔ)上，應(yīng)該如何選擇食物呢？

1.碳水化合物

碳水化合物是身體所需的重要能源來源，如米飯、面包、意大利面、土豆等，準媽咪們每日應(yīng)該攝入至少100g以上。

2.蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是組成身體細胞的基本組成部分，如雞蛋、海鮮、牛奶等，每人每天應(yīng)該攝入100g左右，孕期需要適量增加。

3.脂肪

脂肪含有大量熱量，不宜過量，但同時也是供給能量和維生素的必需物質(zhì)。如魚肝油、花生油、植物油、堅果等即為優(yōu)質(zhì)的脂肪食品。

4.維生素

維生素是調(diào)節(jié)各種生理功能、維持機體平衡的重要成分，如維生素A、B、C、D、E等，可以從新鮮蔬菜水果、奶制品、瘦肉等食物中獲取。其中維生素B和維生素C的輸定要特別注意。

5.礦物質(zhì)

礦物質(zhì)在機體內(nèi)發(fā)揮著重要的作用，咳促進肌肉收縮、維持心血管系統(tǒng)正常運作和保證紅血球的正常生長等，如鐵、鈣、鋅等，可從肉類、蛋類、豆制品、植物蛋白等中獲取。

注意事項

1.避免食物污染

因為孕早期胎兒尚未完全形成，對外界環(huán)境的適應(yīng)性較弱，因此準媽咪們應(yīng)該遵守“新鮮——熟食——易消化”原則，盡可能避免食物污染，不要食用過期、變質(zhì)或不潔凈的食物。

2.烹飪方式要注意

烹飪方式直接關(guān)系著食物的營養(yǎng)成分和外觀口感。建議采用清燉、蒸煮、烤炙等方式，避免煎炸、煮爛等烹飪技巧。

3.戒煙酒

盡量不要服用藥物，如果必須服用，則要征求醫(yī)生的建議。還要戒煙酒，這些均會影響到胎兒的發(fā)育，給胎兒帶來不良影響。

懷孕早期的飲食是極其重要的，準媽咪要關(guān)注自己和胎兒的健康，選擇合適、安全的食物，逐漸增加營養(yǎng)攝入，讓胎兒健康成長。