杏仁是什么

杏仁是一種堅果，含有豐富的維生素E、單不飽和脂肪酸、植物固醇等多種營養成分。

杏仁是否安全

孕媽咪可以適量食用杏仁。杏仁并不屬于高過敏性食物，但個別人也會對其過敏，如果食用后出現過敏反應，應立即就醫。

孕期食用的好處

1.豐富的營養：杏仁含多種營養成分，如蛋白質、維生素E、鈣、鎂、鐵等，對媽咪和寶寶的健康都有好處。

2.有助于寶寶神經發育：杏仁中的維生素E可以促進寶寶的神經發育，并有助于維生素K的吸收。

3.預防孕期便秘：杏仁富含膳食纖維，有助于消化道的健康。

孕期食用的注意事項

1.適量為宜：杏仁雖好，但也不能貪多嚼不爛。每次食用量應該控制在1-2兩。

2.特殊情況要慎重：如牙痛、腹脹、消化不良等，要避免食用。

3.選擇好杏仁：選擇張口略呈笑形、外殼干凈光滑的杏仁。壞杏仁或存放時間太久的杏仁容易滋生霉菌和發臭。

4.先泡后食更佳：杏仁有一層外皮，浸泡后皮層會變軟，有助于杏仁的消化吸收。

總的來說，孕期可以吃杏仁，但要適量，并且選擇好的杏仁，加強咀嚼至較小，有利于消化吸收。在食用之前，可以泡水一段時間，幫助打破維生素E結晶和減少其抑制消化酶的作用。吃進去的東西都應該謹慎處理，在保證自身健康的前提下才能保證寶寶的安全健康。