母乳喂養是寶寶健康成長的重要保證,許多媽媽都會遇到奶水不足的問題。這時候喝一些幫助下奶的湯,可以起到很好的輔助作用。下面分享12款營養豐富的下奶湯食譜,供媽媽們參考。
一、豬手湯
材料:豬蹄50克、姜3片、紅棗4個、枸杞10粒、水適量。
做法:
1.豬蹄洗干凈,放入開水中煮一下。撈起來洗干凈。
2.姜洗凈切片,紅棗去核,枸杞洗凈備用。
3.將豬蹄、姜、紅棗、枸杞放入砂鍋中,加入適量清水,大火煮沸,煮10分鐘后轉小火慢慢燉煮2個小時即可。
二、鯽魚豆腐湯
材料:鯽魚1條、豆腐100克、姜3片、蔥適量、鹽適量、生抽適量。
做法:
1.鯽魚去鱗、去內臟,用鹽腌制一會兒,洗凈備用。
2.豆腐切塊,姜切片,蔥切段。
3.將姜片和蔥段放入鍋中,加入清水,水開后放入鯽魚,然后再放入豆腐煮沸,再煮十分鐘,加入生抽調味后即可食用。
三、鮑魚燉雞湯
材料:雞肉250克、鮑魚2個、姜5片、紅棗3-4個、枸杞少量、水適量。
做法:
1.將雞肉洗凈切塊備用;鮑魚過水處理后備用。
2.將姜片和紅棗放到鍋中加水燒開后,放入雞肉煮開后焯一下洗凈沫,然后放入鮑魚繼續煮開即可。
四、紅棗蓮子湯
材料:紅棗5個、蓮子50克、水適量。
做法:
1.將紅棗和蓮子分別淘洗干凈,放入砂鍋中。
2.加入適量清水,大火煮沸后,轉小火慢慢燉煮2個小時即可,喝時可以加入少量冰糖調味。
五、花生紅棗湯
材料:花生50克、紅棗6個、冰糖適量、水適量。
做法:
1.將花生淘洗干凈,用開水焯一下,再過涼水備用。
2.將紅棗去核,與焯過水的花生一起放入砂鍋中,加入適量清水,開火燒開后轉小火慢慢燉煮1-2個小時,加冰糖調味后即可食用。
六、黑豆薏米湯
材料:黑豆100克、薏米50克、紅棗4個、水適量。
做法:
1.黑豆、薏米洗干凈后,用清水浸泡2小時以上。
2.把浸泡好的黑豆、薏米、紅棗放入砂鍋中,加入適量清水。
3.大火燒開后轉小火慢慢燉煮2-3個小時即可,飲用時可以加蜂蜜調味。
七、野菜豆腐湯
材料:豆腐100克、野菜一把、雞蛋一個、香菜適量、鹽適量、水適量。
做法:
1.將豆腐切塊,野菜洗凈切段。
2.先用水煮開一鍋水,放入豆腐和野菜煮沸,再打破一個雞蛋加入煮沸的豆腐和野菜的碗中,撒上適量香菜和鹽即可食用。
八、冬瓜青豆湯
材料:冬瓜250克、青豆100克、鮮香菇2個、鹽適量、水適量。
做法:
1.冬瓜、鮮香菇洗干凈備用,青豆先用開水焯一下。
2.將青豆、冬瓜、鮮香菇放到鍋中加入適量清水,煮沸后轉小火煮30分鐘左右,加適量鹽調味即可。
九、烏骨雞湯
材料:烏骨雞1只、紅棗5個、花生50克、姜適量、水適量。
做法:
1.烏骨雞洗凈,用開水焯一下去除臟物和污物,用刀將烏骨雞切成小塊。
2.將切好的烏骨雞肉、姜片、紅棗、花生放到砂鍋中,加清水,加蓋燜煮2個小時左右,加適量鹽調味即可。
十、墨魚花生湯
材料:墨魚絲50克、花生50克、雞蛋一個、姜適量、鹽適量、水適量。
做法:
1.將墨魚洗干凈,切成絲;花生用清水淘洗干凈,雞蛋打散備用。
2.加入適量清水,放入墨魚絲和姜片,煮沸后再放入花生煮沸,再用勺子舀起雞蛋液翻動至煮熟即可。
十一、排骨花生湯
材料:豬排骨300克、花生50克、紅棗適量、姜適量、鹽適量、水適量。
做法:
1.將排骨斬成塊狀,放入清水中焯水。
2.將焯完水的排骨和姜片、花生、紅棗一起放入砂鍋中,加入適量清水,大火煮沸,轉小火慢慢燉煮2-3小時即可。
十二、芹菜燉魚湯
材料:魚頭1個、芹菜適量、姜適量、鹽適量、水適量。
做法:
1.魚頭洗凈切塊,芹菜洗凈切段。
2.將姜片和清水放在鍋中燒開,加入魚頭煮開后放入芹菜,再加適量鹽調味即可。
各種湯水對下奶有很好的作用,媽媽們不妨適當嘗試各種美味湯水,為寶寶提供充足且優質的營養。在此提醒各位寶媽,如果您的身體有任何疾病或者特殊情況,請務必先咨詢醫生后再進行食療。