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懷孕初期的早餐怎么搭配更健康 簡單孕婦早餐食譜大全

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懷孕初期往往是孕吐并發(fā)的時(shí)期,很多孕婦可能都會有晨吐的現(xiàn)象,而一早空腹吃東西稍有不慎就會誘發(fā)反胃、嘔吐等不適癥狀。早餐不準(zhǔn)備好的話,可能會餓的難受或在外面亂吃導(dǎo)致孕期不良反應(yīng)發(fā)生。

一種健康又簡單的早餐搭配包括一份主食、一個(gè)水果、一份蛋白質(zhì)食品,孕媽一定要確保自己的早餐比較豐盛,可以攝入多種營養(yǎng)成分,減少孕期不良反應(yīng)的發(fā)生。

一、粥品類

1. 燕麥桂圓粥

燕麥富含膳食纖維,可穩(wěn)定血糖,桂圓具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)顏補(bǔ)血的功效。將燕麥和桂圓放在一起煮成粥,不僅美味可口,而且能為寶寶提供身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。

材料:燕麥,桂圓,水。

方法:將燕麥洗凈,將桂圓加水煮開后加入燕麥,中小火慢慢煮至粥汁濃稠即可。

2. 水果粥

孕期要多攝取水果,但又不能空腹吃哦。一份早餐配上一個(gè)蘋果或香蕉或西梅,同時(shí)還要添加一些粥類主食,口感豐富、美味可口,營養(yǎng)均衡。

材料:稀飯、香蕉、蘋果、西梅。

方法:煮好稀飯后,將洗凈的水果切成小塊,放在稀飯中,拌勻即可食用。

二、面包三明治

1. 雞蛋三明治

孕期合理的蛋白質(zhì)攝入量是非常重要的,雞蛋里含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),搭配上一些蔬菜、面餅等等,營養(yǎng)均衡,美味可口。

材料:雞蛋、三片面包、生菜、番茄。

方法:將面包片絲狀裁開,煎雞蛋,生菜和番茄洗凈,一起放在面包上,加點(diǎn)醬料即可食用。

2. 烤蔬菜三明治

加入各種有營養(yǎng)的蔬菜和少量奶酪,中午再來一份,孕媽和寶寶可以攝取更多的維生素和礦物質(zhì)。不需要額外使用蔬菜沙拉醬,可以保持低油、低熱量。

材料:面包、黃瓜、番茄、紅尖椒、洋蔥、奶酪。

方法:將黃瓜、番茄、紅尖椒、洋蔥切成薄片,放在面包上,再加上奶酪,放在烤箱中烤5-6分鐘即可。

三、豆腐卷

豆腐卷可以根據(jù)個(gè)人口味和喜好添加不同的食材,營養(yǎng)均衡,口感美味,是孕婦早上可以嘗試的美食。

材料:豆腐卷皮、雞蛋、豆芽、肉松等。

方法:將雞蛋打入碗中拌勻,煎雞蛋,切成均勻的小塊;豆芽洗干凈后燙熟;將雞蛋、豆芽,還有肉松放在豆腐卷上面,卷好切成適當(dāng)?shù)拇笮〖纯伞?/p>

四、牛奶麥片

如果孕婦喜歡奶類食品,那么牛奶麥片絕對是個(gè)不錯的選擇,能夠保持飽腹感,也非常適合那些快忙的上班族。

材料:麥片、牛奶、水。

方法:將適量的麥片與牛奶兌入碗中,加一些水,放入微波爐里高火加熱2-3分鐘,即可食用。