Carmenere是一種釀酒葡萄品種，中文名稱是佳美娜，用于釀制紅葡萄酒。Carmenere葡萄酒酒液呈紅寶石色，酒體中等，單寧柔和，帶有甜椒、香草、覆盆子和黑色水果香氣。

佳美娜（Carmenere）一種深色皮膚的釀酒紅葡萄品種，原產于法國波爾多，19世紀晚期引入智利，佳美娜成為智利的標志性紅葡萄。

佳美娜葡萄是一種很難種植的葡萄，其風味產量會受到生產過程中異常情況的嚴重影響。最突出的是，與許多葡萄酒相比，葡萄需要適量的灌溉；水分過多的佳美娜經常有更多香草和青椒的味道。溫度也是一個因素，因為太冷的氣候有得病的危險，而太熱的氣候生產出酒精含量高、平衡差的葡萄酒。一般來說，佳美娜需要一個更長的生長季節，通常是葡萄收獲季節最后的葡萄之一。

這是一種帶有深紫羅蘭色的紅葡萄酒。帶有煙草、焦油、皮革、甜椒、黑色水果、咖啡和巧克力的香味。味道可與香氣相呼應，但主要由黑醋栗、櫻桃、黑莓、藍莓、李子、胡椒、泥土味、香草和香料構成。