一、是以傳統白酒為基礎酒； 二、是用科學技術將藥食同源物質與白酒有機融合； 三、是酒體應保持傳統白酒的特性與典型性； 四、是具有助于養胃、護肝、潤肺、健脾、益腎等相關功效。

五、是沒有明顯的藥味，適口度好。

健康白酒既區別與露酒，又不同于傳統白酒。是傳統白酒中融入藥食同源功能因子的健康白酒。

倡導：釀健康白酒，健康飲酒，飲健康白酒。