喝啤酒通常會增加體內脂肪，尤其是腹部周圍的脂肪，這甚至通常被稱為“啤酒肚”。但是啤酒真的會引起腹部脂肪嗎？

什么是啤酒？

啤酒是由谷物（例如大麥，小麥或黑麥）制成的酒精飲料，并經過酵母發酵。它用啤酒花調味，因為啤酒很苦，可以平衡啤酒谷物中糖分的甜味，因此可以為啤酒增添風味，某些啤酒品種還用水果或香草和香料調味。

啤酒的釀造過程分為五個步驟：

麥芽發芽：讓谷物發芽。

搗碎：將谷物浸泡在水中釋放糖分，這導致一種稱為“麥芽汁”的含糖液體。

煮沸：將麥芽汁煮沸，然后加入啤酒花以賦予啤酒風味。

發酵：將酵母添加到混合物中，然后將麥芽汁發酵形成酒精和二氧化碳。

裝瓶：將啤酒裝瓶。

啤酒的強度取決于其所含酒精的量，以酒精的體積（ABV）表示，啤酒的酒精含量通常為4–6％。

啤酒的主要類型包括淡啤酒，黑啤酒，小麥啤酒，精釀啤酒等等。當釀造商改變使用的谷物，釀造時間和調味劑時，會產生不同的釀造風格。

啤酒

啤酒的營養成分

啤酒的營養價值可能因類型而異，但是，以下是一杯355毫升普通啤酒，酒精含量約為4％的營養成分如下：

卡路里： 153

酒精： 14克

碳水化合物： 13克

蛋白質： 2克

脂肪： 0克

啤酒還含有少量的微量元素，包括鈉，鉀和鎂。但是，它們并不是這些營養素的特別好來源，因為您需要大量喝水才能滿足日常需求。重要的是要注意，酒精含量較高的啤酒也含有更多的卡路里，這是因為酒精每克含有約7 卡路里的熱量。

為什么喝啤酒會導致啤酒肚？

1.增加卡路里攝入量

啤酒中含有許多卡路里的軟飲料，因此它有大量的熱量添加到飲食，一些研究還表明，喝酒會在短期內增加食欲，使進食量增加。此外，研究表明，人們并不總是通過少吃其他食物來補償自己從酒精中消耗的卡路里，這意味著定期喝啤酒可以為飲食貢獻大量卡路里。

2.啤酒可以防止脂肪燃燒

喝酒可以防止身體燃燒脂肪，這是因為身體優先考慮酒精的分解，而不是其他燃料，包括儲存的脂肪。

從理論上講，經常喝酒可以增加體內脂肪。但是，研究這一點的研究發現了好壞參半的結果。從長遠來看，每天定期喝啤酒，但每天少于500毫升似乎并不會導致體重或腹部脂肪增加。

3.含有植物雌激素

啤酒花植物的花朵用來使啤酒具有風味，已知這種植物的植物雌激素含量很高，這些植物化合物可以模擬體內雌性激素雌激素的作用。由于其植物雌激素的含量，有人提出啤酒中的啤酒花可能引起男性荷爾蒙變化，從而增加了儲存腹部脂肪的風險。

但是，盡管喝啤酒的男人有可能會暴露于較高水平的植物雌激素，但不知道這些植物化合物如何影響其體重或腹部脂肪。

總結

喝啤酒會導致任何類型的體重增加，包括腹部脂肪。請記住，飲酒越多，體重增加的風險就越高。

但每天適量喝一杯啤酒（或更少）與“啤酒肚”無關，但是，如果您經常喝啤酒或暴飲暴飲，那么腹部脂肪增加以及其他各種嚴重的健康問題的風險就很高。為了最大程度地減少體重增加的風險，請確保將酒精攝入量控制在建議的限制內，并過健康，積極的生活方式。