在人們的意識中，都會認為白酒是傷身的，殊不知白酒也存在著一定營養價值。

因為白酒除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇（酒精）。傳統認為白酒有、助藥力、增進食欲、疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴張小血管，促進血液循環，延緩膽固醇等脂質在血管壁的沉積，對循環系統及心腦血管有利。

但還是一句話：少則怡情，多則傷身。