咱們平時買東西的時候啊，都得看看生產日期和保質期，但是您發現了嗎？在買白酒的時候，卻看不到保質期，這是因為酒精超過十度以上，微生物啊，沒法存活，所以啊，也不會變質，雖然沒了保質期，但也不是所有的酒都適合長期存放，比如酒精勾兌的就算啦，要存那就存純糧酒，而且最好是高度的，因為酒中的酸和醇逐步轉化為之類會讓酒越來越香的度的呀，雖然也是純糧酒，但是酯化反應沒有那么明顯，也沒有必要存那么久了，現在各大拍賣公司啊，經常會有陳年老酒高價成交的記錄，新出廠的名酒啊也隨之水漲船高，越來越多的人拿這個來投資，但是我個人覺得呀，這酒啊，釀出來就是讓人喝的，喝進嘴里才是最高的價值體現，所以老百姓啊，還是要根據個人能力存點好酒，但不用那么多，碰到個有意義的日子呢，該喝就喝，您說呢。