一、開蓋啤酒放冰箱冷藏半個(gè)月能喝嗎？

開蓋啤酒一般一天就不能喝了。啤酒開口以后，即使是放在冰箱中冷藏，也是容易變質(zhì)，變味的，打開瓶蓋的啤酒不一次喝完，過些時(shí)候再喝，不但泡沫全無，而且失去了冰爽口感。

主要是由于啤酒與空氣接觸被氧化了，不新鮮了。

氧是是啤酒穩(wěn)定性的天敵，它使啤酒產(chǎn)生不良的苦澀味和其他異雜味，并會(huì)丟失酒中的營養(yǎng)物質(zhì)，加深色澤，產(chǎn)生渾濁。希望我的回答可以幫到您。

二、啤酒開封了可以放多長時(shí)間？

①

冰箱冷藏1-2天。打開后的啤酒應(yīng)盡快飲用完，如若有剩余，需要把啤酒瓶口用保鮮膜密封好，放入冰箱冷藏，也可以將剩余啤酒放入密封性好的飲料瓶中，把瓶蓋擰緊，保證不透氣，然后再放入冰箱冷藏，這兩種存放方式可以讓啤酒保存1-2天，但開封后的啤酒已經(jīng)與外界空氣所接觸，無論怎樣存放，時(shí)間長了口感都會(huì)受影響。

②

這需要根據(jù)保存方法所決定。如若將開封的啤酒敞開放進(jìn)冰箱里保存，存放時(shí)間比較短，大約可保存1天左右;如果將開封的啤酒使用密封的塑料瓶裝好，擰緊倒扣再放進(jìn)冰箱里，可放3天左右，將啤酒放在冷凍格里保存，可放1個(gè)月左右。啤酒打開后還是盡快飲用完。

③

常溫下6-8個(gè)小時(shí)。已經(jīng)開蓋的啤酒若是長時(shí)間的放置于常溫下會(huì)導(dǎo)致內(nèi)部的二氧化碳?xì)怏w揮發(fā)掉，啤酒飲用起來就沒有原來會(huì)在口中炸裂的感覺，所以開蓋后的啤酒不能久置，需要盡快飲用掉。對(duì)于飲用不完的啤酒可以用于炒制菜肴，它和料酒一樣可以去腥。

④

啤酒開封了最長不得超過五個(gè)小時(shí)。放的大長啤酒會(huì)發(fā)酸。特別是夏季，啤酒容易發(fā)酵。所以開封的啤酒應(yīng)飲完。不然的話就不要開封。

三、開瓶的啤酒可以放多長時(shí)間？

1、如果將開封的啤酒敞開放在冰箱里保存，那么存放時(shí)間比較短，可以保存1天左右。

2、若是將開封的啤酒用密封的塑料瓶裝好。

3、然后擰緊，倒扣放入冰箱冷藏室里，則可以放3天左右。

4、如果把啤酒放在冷凍格里保存，那么啤酒的食用期將更長，可以放1個(gè)月左右。

一天。啤酒中的酒精酶很容易氧化，其中的二氧化碳很容易揮發(fā)，會(huì)影響酒味從而變質(zhì)，開啟后的啤酒最好一次性喝完，避免二氧化碳逃逸影響口感。