產后恢復期是女性身體最為脆弱的時期之一，月子餐是非常重要的一環。為了幫助產后媽媽們擺脫月子餐單調枯燥的風味，本文為您精選了幾款色香味俱佳的月子餐食譜，快來試試吧！

一、早餐：營養豆漿+雞蛋灌餅

1.營養豆漿

原料：黑豆50克、花生20克、紅棗5枚、水適量。

做法：

①黑豆和花生用水浸泡過夜。

②將泡好的黑豆和花生加入適量清水，放入豆漿機中打成細漿。

③取一個炒鍋，將細漿倒入鍋中，燒開后再轉小火，慢慢攪拌，避免煮沸翻鍋。

④煮10~15分鐘后將紅棗加入鍋中，再煮5分鐘。

2. 雞蛋灌餅

原料：面粉100克、雞蛋3個、油適量、鹽適量、水適量。

做法：

①將面粉加入一個盆中，加入適量的鹽和水，攪拌均勻，醒20分鐘。

②將雞蛋打散，加入適量的鹽、油和水，攪拌均勻。

③取一個平底鍋，將鍋倒入油，加熱。將雞蛋液倒入平底鍋中，倒入適量的面糊，煎至雙面金黃即可。

二、午餐：紅棗桂圓雞湯+番茄土豆炒蛋

1.紅棗桂圓雞湯

原料：雞肉500克、紅棗20枚、桂圓50克、姜適量、鹽適量、水適量。

做法：

①將雞肉洗凈，切小塊備用。

②將紅棗、桂圓和姜切片備用。

③取一個鍋，加入適量的水，放入雞肉，燒開后轉小火，煮至雞肉變白。

④加入紅棗、桂圓、姜和鹽，繼續煮20~30分鐘，待湯汁濃稠即可。

2.番茄土豆炒蛋

原料：番茄2個、土豆1個、雞蛋3個、鹽適量、油適量。

做法：

①番茄和土豆洗凈，切塊備用。

②雞蛋打散備用。

③取一個平底鍋，加入適量的油，燒熱后倒入雞蛋液，開鍋后翻面煎一下，盛出備用。

④在同一個平底鍋中，加入適量的油，燒熱后加入番茄、土豆，煸炒均勻，加入少許的水煮熟，再加入炒好的雞蛋，加鹽調味即可。

三、晚餐：木耳紅燒肉+蒜苔炒蝦仁

1.木耳紅燒肉

原料：豬肉500克、木耳50克、蔥兩根、姜適量、蒜適量、鹽適量、料酒適量、醬油適量、糖適量、香油適量、水適量。

做法：

①豬肉洗凈，切小塊，用開水氽燙一下，備用。

②取一個鍋，加入適量的水，放入蔥、姜和料酒，燒開后加入煮熟的豬肉，燒至呈醬色。

③加入糖和醬油，燒開后將木耳加入鍋中，繼續煮5~10分鐘。

④加入鹽調味，淋上香油即可。

2.蒜苔炒蝦仁

原料：蝦仁300克、蒜苔100克、青椒1個、鹽適量、油適量。

做法：

①將蝦仁洗凈，剪去蝦須，備用。

②蒜苔和青椒洗凈，切小段備用。

③取一個平底鍋，加入適量的油，燒熱后加入蝦仁，煸炒至變色，撈出備用。

④在同一個平底鍋中，加入適量的油，加入蒜苔和青椒，煸炒均勻，加入蝦仁，加鹽調味即可。

四、宵夜：紅豆粥+小米糕

1.紅豆粥

原料：大米100克、紅豆50克、細砂糖適量、水適量。

做法：

①將大米用水浸泡半小時。

②將紅豆洗凈，加入適量的水，煮熟備用。

③將大米加入適量的水，大火燒開后轉小火，煮至米粥成型。

④加入煮好的紅豆，再加細砂糖適量，繼續慢火煮10分鐘。

2. 小米糕

原料：小米粉100克、雞蛋2個、水100毫升、鹽適量、油適量。

做法：

①將小米粉加入一個盆中，加入雞蛋和適量的鹽，攪拌均勻，加入適量的水，醒30分鐘。

②取一個平底鍋，加入適量的油，燒熱后加入小米糊，煎至雙面金黃即可。

以上是本文為您精選的月子餐食譜，希望對產后媽媽們有所幫助。每一道菜品都是根據專業的營養知識搭配而成，均符合孕產婦所需的營養攝入標準，可以放心食用。月子期間產婦的身體需要得到足夠的營養，而通過合理地攝入膳食，可以進一步加快產后康復。