晚餐是一天中最容易讓人發胖的一餐，很多人為了減肥而選擇不吃晚飯，但其實晚上也是需要進食的。那么，晚上吃什么最好呢？下面就給大家介紹一些晚上適合吃的食物，讓你不挑食，更輕松地瘦身。

一、蔬菜類

1. 紅薯

紅薯是一種低GI值的食物，可以幫助身體緩慢消耗能量，給身體提供長效的能量。此外，紅薯中含有豐富的膳食纖維和維生素，可以促進腸胃蠕動，有助于促進排便。

2. 西蘭花

西蘭花含有豐富的膳食纖維和維生素C，其中膳食纖維可以促進腸道蠕動，有助于清除腸道積存物；維生素C可以促進身體代謝，幫助身體燃燒能量。

3. 黃瓜

黃瓜中含有大量的水分和膳食纖維，可以幫助身體消除多余的水分和廢物，有利于身體代謝，促進身體健康。

二、水果類

1. 蘋果

蘋果含有豐富的果膠和膳食纖維，可以幫助身體消化吸收，促進腸道蠕動，有助于降低膽固醇和血糖，對減肥有一定的幫助。

2. 葡萄柚

葡萄柚是一種低卡路里的水果，而且含有豐富的維生素C和膳食纖維，可以促進身體代謝，減少身體吸收脂肪和糖分。

三、堅果類

1. 杏仁

杏仁是一種富含脂肪和膳食纖維的食品，其中所含的膳食纖維可以幫助減緩身體對食物的吸收和消化，從而減少熱量的吸收。

2. 核桃

核桃中富含膳食纖維、不飽和脂肪酸和抗氧化物質，可以有效促進腸道蠕動，降低膽固醇和血壓，預防心血管疾病。

四、其他

1. 燕麥

燕麥是一種富含膳食纖維和植物蛋白的健康食品，可以幫助身體緩慢消耗能量，并保持飽腹感，減少食欲。

2. 雞蛋

雞蛋是一種富含優質蛋白質和維生素的食品，其中的蛋白質可以增加身體代謝率，有助于減肥和保持身體健康。

總之，晚上吃什么最好，在于選擇低熱量、高營養價值的食品，并避免高糖高脂肪、高熱量的食品。同時，晚飯要在早些時間吃完，給身體留有時間進行消化吸收，有助于減輕腸胃負擔，促進身體健康。