懷孕期間,營養(yǎng)需求的增加非常顯著。為了給寶寶提供足夠的養(yǎng)分,孕婦必須注重健康飲食。以下是孕期飲食指南。
1.碳水化合物
孕婦每天需要的碳水化合物量約為250-350克。優(yōu)選從全谷物(如燕麥、玉米、麥片和全麥面包)中獲取。
2.蛋白質(zhì)
每天應(yīng)當(dāng)從紅肉、魚、花生醬、乳制品、豆類和蛋類等食物中獲得約75克牛、雞肉或魚。花生醬和豆類是絕佳的素食蛋白質(zhì)來源。
3.脂肪
孕婦每天需要約20-35%的總熱量來自脂肪。富含健康脂肪的食物如堅(jiān)果和魚類,是更好的選擇。
4.葉酸
葉酸(又叫維生素B9)對于胎兒神經(jīng)管的健康至關(guān)重要。孕婦每天需要至少400微克的葉酸,因此應(yīng)該增加從堅(jiān)果、綠色蔬菜和雞蛋等食物中獲得的葉酸攝入量。
5.鈣
孕婦每天需要1000毫克鈣。牛奶、酸奶、奶酪適合于獲得鈣質(zhì)。葉綠蔬菜也對孕婦提供了達(dá)到日常需求的鈣質(zhì),例如菠菜、油菜和蘆筍等。
6.鐵
孕婦每天應(yīng)當(dāng)吸收27毫克的鐵。肝臟、紅肉、豆類和干果是優(yōu)秀的鐵來源。同時(shí),因?yàn)殍F的吸收和利用需要足夠的維生素C,所以餓時(shí)多吃新鮮蔬菜和水果能更好地幫助吸收鐵。
7.硒
硒是一種微量元素,具有抗氧化作用。建議孕婦每天從食品中獲得60-70微克的硒。像魚、蝦、蟹、牛肉、全麥面包和雞蛋等食物都含有硒。
8.水果和蔬菜
水果和蔬菜是孕期飲食的關(guān)鍵因素,建議每天攝入五種不同顏色的蔬菜和水果,以確保營養(yǎng)的均衡攝入。
總之,為了孕期健康和胎兒的安全,孕婦需要特殊的飲食適應(yīng)。合理的飲食結(jié)構(gòu)和充足的營養(yǎng)能夠幫助孕婦度過這個(gè)激動(dòng)人心的時(shí)期。