中國是白酒的消費大國，每年達到上億元的消費額。純糧酒是中國傳統的酒類，選用高粱、大米等材料發酵而成。味道醇厚。市場消費需求巨大。無論自用還是送禮，都受到消費者的歡迎。
什么是純糧食酒？
按字面理解，原料為糧食，高粱，玉米，小米等，加入水，和酒曲，不添加其它東西，做出來的酒，就是純糧酒。但雖然都是糧食為原料，做出來的酒，確差別很大。純糧食酒需要經過嚴格的傳統工藝，在千年窖池中微生物固態自然發酵而成。
中國純糧食酒品牌
市面上常見的純糧食酒品牌有五糧液、茅臺酒、瀘州老窖、劍南春、汾酒、郎酒、洋河大曲等等知名品牌。這些品牌口味各異，價格也有所不同。除此之外，還有一些平民白酒品牌，如景陽岡、扳倒井、景陽春、西風等等，價格實惠，適合普通家庭飲用。
下面列舉一些純糧食酒品牌及其特點：
九江雙蒸：產自廣東省，屬于“豉香型白酒”的典型代表。
黃蓋玻汾：來自山西，杜牧曾為其作詩。
蒸臺坤沙酒：自豪之處在于，普。
藍瓶紅星二鍋頭：公認的最便宜的糧食酒，口感不錯。
古井會稽山：濃香型白酒，口感獨特。
谷養康：口感清爽，適合女性飲用。
綠脖西鳳酒：國家地理標志產品標準下的原產地西鳳酒，曾四次榮獲“中國名酒”稱號。
3D五糧醇：屬于宜賓五糧液股份有限公司總廠生產的嫡系產品，口感綿柔。
衡水老白干：最有代表性的純糧食白酒之一。
總的來說，純糧食酒品牌很多，每個品牌都有其獨特的風味和口感，消費者可以根據自己的口味選擇適合自己的品牌。
