老茅臺酒不能直接喝，這些知識，知道的都是大神 一提起茅臺酒，那絕對是萬千朋友的選擇，它可以說是國內白酒品牌的天花板了，即使它價格昂貴，但是頂尖的品質與響亮的名頭依然讓所有人都對它趨之若鶩，因而能喝上一口茅臺，是很多愛喝酒朋友的愿望，那種濃郁醇厚的感覺和卓爾不群的... 5424 名院 2023-01-02 268 閱讀 0 評論
?開瓶后未喝完的茅臺，還可以放多久？ 俗話說“酒越陳越香”，通常來說白酒是沒有保質期的，隨著存放時間變長，白酒香味也會愈濃，口感越醇厚。但是當白酒開瓶以后，就不適合長期存放了。我們日常生活中，經常會遇到一瓶酒喝不完的情況，尤其是像茅臺這樣價值昂貴的酒，喝... 5424 名院 2023-01-02 232 閱讀 0 評論
和洋酒相比，為何說白酒是“糧食精”？ 喜愛喝酒的酒民朋友都有這樣的困惑，平時明明自己酒量還不錯，喝高度白酒也是不在話下，但一碰到洋酒就感到頭疼，即使喝的是葡萄酒，也會感到耳目眩暈，也因此懷疑喝到的是不是假洋酒。其實，如果你也有這樣的感覺，你應該感到慶幸，... 5424 名院 2023-01-02 252 閱讀 0 評論
白酒十二大香型的奧秘，你知道多少？ 中國酒文化博大精深，單就白酒的主流香型，就可分為十二種，每種香型的白酒都各具風格，各有魅力。其實中國傳統白酒本無香型之分，但由于釀酒采用的原料、糖化發酵劑、發酵容器、生產工藝、貯存老熟、勾調技術以及地理環境不同，形成... 5424 名院 2023-01-02 315 閱讀 0 評論
如何辨別白酒品質的好壞？看這3點就夠了！ 中國是酒的故鄉，是酒文化的發源地。中國酒與中國文化、藝術、習俗深深交融，歷經千年魅力不減，經過一次次的升級蛻變，形成了當下“百花齊放、百家爭鳴”的格局，單是按照酒的香型分類就有十幾種！但其實，盡管市場上白酒琳瑯滿目、... 5424 名院 2023-01-02 253 閱讀 0 評論
醬酒應該怎么藏？家里有茅臺的一定要看看 傳統工藝釀造白酒適宜長期儲存，醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長期儲存。一般酒的存放時間不少于三年，存放十年以上的酒才能算得上是真正的陳釀好酒。今天我們就來聊一聊以茅臺為代表的醬香型酒的存放。首先收藏白酒必須先了解收... 5424 名院 2023-01-02 266 閱讀 0 評論
白酒為什么會變黃，變黃之后白酒好不好？ 眾所周知，優質的陳釀老酒在倒入杯中酒體總是微黃，而且香味四溢非常自然，味道上比起一般佳釀要更醇厚，入口幾乎沒有刺激感，高級醇和其它呈香物質雜糅非常舒適，一口下去回味無窮。但少有人知道白酒為什么會變黃，以及變黃的白酒到... 5424 名院 2023-01-02 285 閱讀 0 評論
醬酒品鑒技巧分享“慢酌微醺，適量為宜”，切莫暢飲快酒 說到喝快酒，小說中那些浪跡江湖的豪客大碗暢飲，痛快淋漓的畫面相信在很多人腦海中都有印象。要知道之前的“白酒”和如今可大不相同，豪客們之所以能如此過癮，很大程度上是“酒”的度數都比較低，但是并不是所有白酒都適合大口過癮... 5424 名院 2023-01-02 308 閱讀 0 評論
中國白酒“殊榮”，你知道多少？ 四大名酒1952年，第一屆全國評酒會在北京舉行，評出“四大名酒”：貴州茅臺酒、瀘州老窖特曲酒、山西汾酒、陜西西鳳酒。老八大1963年，第二屆全國評酒會在北京舉行，評出“八大名酒”（后稱“老八大”）：貴州茅臺酒、瀘州老... 5424 名院 2023-01-02 383 閱讀 0 評論
白酒中有苦味、辣味如何解決？ 一、苦味篇苦味有很多種表現形式，有麻苦、焦苦、澀苦、甜苦等，人們在品酒或者喝酒時，往往會感覺到酒有后苦味。這是因為人的舌頭的各個部位對酸、甜、苦、澀、咸、辛、等基本味的感知靈敏度是不同的，各種呈味物質只有在舌頭的一定... 5424 名院 2023-01-02 282 閱讀 0 評論
